高血壓可以吃燕麥片嗎
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燕麥營養含量高,食用方便,並且熱量低,是較受現代人歡迎的食物,而且燕麥有很好的保健功效,適宜病後體虛者食用,那麼高血壓可以燕麥片嗎?
可以吃。
燕麥性溫味甘,含有豐富的蛋白質,膳食纖維,皁苷,植物固醇,鉀,鐵,磷,維生素B1,維生素B2等營養元素,適量食用可以減少膽固醇累積,延緩衰老,改善高血壓。
1.燕麥含有大量的水溶性膳食纖維,能降低血液中的膽固醇含量,有助於防止動脈粥樣硬化,幫助改善高血壓。
2.燕麥中還含有豐富的亞油酸及卵磷脂,能降低血液中的三酸甘油酯和脂蛋白,消除沉積在血管壁上的壞膽固醇,並防治動脈粥樣硬化的粥樣斑塊形成,是預防高血壓,冠心病的理想食物。
3.燕麥含有豐富的鉀,補充鉀元素能使血管正常的擴張,降低患高血壓的概率。
1.燕麥的蛋白質含量很高,比小麥,小米和稻米高60%以上,燕麥中的脂肪含量以及釋放出的熱量比其他穀物都高。
2.燕麥中的氨基酸不但含量高,而且比例均衡,其賴氨酸含量是小麥,稻米的2倍以上,色氨酸含量也是小麥,水稻的1.5倍以上。
3.燕麥還含有維生素B1,維生素B2,鉀,鈣,磷,鐵,皁苷以及植物醇,適量食用可以起到降血壓的作用。
食材:燕麥片50克,玉米粉一小匙。
做法:燕麥泡水1小時後瀝乾,湯鍋中加入適量水煮滾,把泡好的燕麥放進去,煮25分鐘。在玉米水中倒入一小匙水攪拌均勻,倒入燕麥中勾芡即可。
功效:燕麥中含有大量水溶性纖維,氨基酸,具有減少三酸甘油酯的功效,從而起到降血壓的作用。
食材:燕麥片100克,雞蛋一個,牛奶100毫升,白糖適量。
做法:在砂鍋中加入適量清水和燕麥片,開大火煮沸,打入一個雞蛋攪碎,待雞蛋煮熟後熄火,加適量白糖調味,再衝入牛奶。
功效:燕麥的主要成分爲蛋白質,脂肪,主要是不飽和脂肪酸,膳食纖維和各種礦物質,有助於降低收縮壓和舒張壓,其中的膳食纖維能大量吸附體內的壞膽固醇,並將其排出體外,起到降壓作用。
燕麥營養含量高,食用方便,並且熱量低,是較受現代人歡迎的食物,而且燕麥有很好的保健功效,適宜病後體虛者食用,那麼高血壓可以燕麥片嗎?
1.燕麥自古入藥,性平味甘,歸肝,脾,胃經,具有補益脾胃,止虛汗和止血等功效。
2.燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大,水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,有通便排毒的作用。
3.燕麥中含亞油酸,有抑制膽固醇升高的作用,每天吃60克燕麥,可以使膽固醇平均降低3%,降低心臟病發病的風險。
4.燕麥中含有豐富的蛋白質,鈣和核黃素,可以有效提高人體新陳代謝的速度,加速氨基酸合成,促進免疫細胞更新,延緩衰老。
燕麥的常用方法主要是煮粥,直接用燕麥煮粥,要先將燕麥洗乾淨,然後浸泡2小時以上,這樣不但可以使燕麥更容易煮熟,而且口感更好。
燕麥煮粥的時候要注意,不要長時間高溫煮制,否則其中的營養容易流失。
燕麥一次不可以過多食用,因爲燕麥中含有大量的植酸,會影響人體對鈣,磷,鐵等物質的吸收,一次食用不要超過100克,食用75克最好。
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