綠豆的功效與作用及注意事項
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綠豆,相信大家都很熟悉,是生活中常見的豆類,它的營養成分有很多,有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物,維生素B1等,對我們的身體有很多的好處。綠豆的功效與作用有哪些?吃藥能吃綠豆嗎?孕婦可以喝綠豆湯嗎?我們來看一下。
綠豆的功效與作用
解毒
綠豆中含有豐富的蛋白質,生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高,內服可保護胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,使之減少或失去毒性,並不易被胃腸道吸收。
降脂
綠豆中含有的球蛋白和多糖,可以促進體內膽固醇在肝臟分解成膽酸,加快膽汁裏膽鹽的分泌,降低小腸對膽固醇的吸收。
保護腎臟
綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,從而保護腎臟。
抑菌抗菌
綠豆中有抑菌的成分,綠豆衣的提取液對葡萄球菌有抑制作用,綠豆中含有的能凝固微生物的原生質,可產生抑菌的活性。
清潔皮膚
綠豆還有清潔肌膚的功效,綠豆提取物中的牡礪鹼和異牡礪鹼,具有卓越的潔淨、保溼效果,去除皮脂機能顯著,能有效去除皮膚內的不淨物,更可徹底除去皮膚深層廢物,使皮膚煥發潔淨、透明的光彩,綠豆泥漿面膜就是其中的代表。
滋潤護膚
綠豆有改善乾燥皮膚的作用,綠豆特有的保溼成分及礦物質,給皮膚供給充足水分,有效強化皮膚的水分保溼能力,天然多聚糖在肌膚表層形成透明、有彈力的保溼膜,使皮膚潤澤、有彈力。
抗衰老
綠豆可以維持皮膚彈力抗衰老,綠豆的種籽提取物內含AHA成分,能夠無刺激去除老化角質、促進細胞再生。最重要的是,綠豆有良好的排毒效果。萃取自綠豆的提取物依然保有綠豆良好的清熱解毒功效,對汗疹、粉刺,痘痘等各種皮膚問題效果極佳。
吃藥能吃綠豆嗎
吃藥可以喝綠豆湯嗎?首先我們要知道是什麼病,詢問醫生可不可以吃,因爲有些病確實是不能吃綠豆,會加重病情,所以在此之前不能瞎吃。
如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口乾、口苦、皮膚感染、泌尿系感染、便祕等熱症實症時,在服中藥的同時服用綠豆湯(粥)或綠豆糕等,可起到相輔相成的作用,達到事半功倍的效果。此外,綠豆所具的解毒功效,系綠豆中的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,使之減少或失去毒性,並不易被胃腸道吸收。
如患有中暑、咽喉疼痛
農藥中毒的患者可以好綠豆湯,可以增加療效。由於綠豆偏寒,故對脾胃虛寒、身體陽虛者無益,如患有慢性胃腸炎,肢體關節冷痛、麻木、活動不利,腹痛、腹瀉,痛經等虛症寒症時,在服用中藥的同時應禁食綠豆。否則,不僅會降低中藥的藥效,而且會加重病情。
服中藥的時候是否能服用綠豆呢?其實這和所服的中藥的藥性也是有關的。
在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時,與綠豆同服,可起到相輔相成的作用。在服用人蔘、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良薑等溫補類藥物及桂枝、乾薑、細辛等溫經散寒類中藥時,未經醫生許可,不要擅自服用綠豆,以免降低藥效,影響治療效果。
綠豆味甘,有清熱解毒的功效,能增強人體的免疫力。綠豆對藥物也有一定的影響,最好不要用綠豆湯送藥以免破壞藥性。
孕婦可以喝綠豆湯嗎
1、孕婦在空腹的時候不要進食綠豆湯,因爲綠豆湯性寒,空腹喝綠豆湯對胃不好。
2、體質虛弱的孕婦,腸胃消化能力差,而綠豆中的蛋白質比雞肉還多,如進食容易誘發腹瀉。
3、服用特殊藥物的孕婦不能喝綠豆湯,綠豆解毒功效也能分解藥物,降低療效影響治療。
4、四肢冰涼、腹脹、腹瀉、大便稀等病症的孕婦,最好不要喝綠豆湯,可能有誘發其他疾病的情況或者加重病情。
5、腎功能不好、脾胃虛寒的孕婦也不適宜喝綠豆湯,喝多可能會加重病情。
通過上文的介紹,我們知道了,綠豆對我們的身體有好處之外,還有一些禁忌,兒童、老人體質虛弱的人不宜食用,在吃藥的時候千萬不要吃綠豆,以上有詳細介紹大家可以瞭解一下,孕婦也不要吃太多。
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