薏米要煮多久才熟 薏米的功效與作用禁忌
本文已影響1.33W人
本文已影響1.33W人
薏米又叫薏苡仁,生活中常見的應該是薏米和紅豆磨粉來去溼氣,或者薏米熬稀飯,那麼在煮粥的時候,要多久才能熟呢?
視情況而定。
薏米粥煮的時間與食材量、是否浸泡、烹飪工具等都有影響,沒有明確蒸煮時間,薏米的量越多,煮熟時間也越久,薏米的質地比較堅硬,比其它的米類更難煮熟,如果不提前浸泡的話,薏米會比現煮的薏米更難煮爛,高壓鍋比普通鍋所需的時間要短,如果將提前浸泡好的薏米放入高壓鍋煮,耗時約30-40分鐘,而普通鍋煮可能需要1-2小時。
在冰箱的低溫環境下,能破壞薏米中的細胞結構,這樣薏米會相對容易煮一些,將清洗好的薏米過濾水分,用碗裝好,放到冰箱冷凍2-3小時再煮,先冷凍再高溫加熱煮,這樣能使薏米容易軟爛。
把淘洗、過濾掉水分的薏米放入鍋中翻炒,不需要倒油,只是將其中的水分充分炒幹,然後再下鍋煮,這種方法可以讓薏米質地變得鬆一些,煮起來會容易爛熟。
薏米成分中含有一定量的維生素,其中維生素E含量是最高的,合理的進食薏米可以使皮膚光澤細膩,減輕色斑,改善膚色。
薏米因含有多種維生素和礦物質,對身體新陳代謝有促進的效果,同時還能減輕胃腸負擔可病後體弱患者的可以將薏米作爲一種補身食品。
合理的食用些薏米對腸胃消化不良有一定的效果,薏米有一定的清熱利尿作用,對浮腫病人也有輔助治療作用。
薏米是微寒的食物,在孕期的女性儘量要少食用涼性的食物,以免母體寒氣過重對胎兒造成刺激。
少數人食用薏米後可能會出現腹痛、腹瀉等過敏症狀,建議體質敏感的人羣在食用前先確定自己是否有過敏的現象。
薏米煮粥前用炒熟嗎 薏米能打豆漿喝嗎
綠豆和薏米能一起煮嗎 薏米綠豆湯的禁忌
紅豆薏米水可以天天喝嗎 紅豆薏米水的功效與作用
糯米和薏米一起煮可以除溼嗎 薏米和糯米同食的功效
紅豆薏米水的功效與作用 紅豆薏米水可以天天喝嗎
紅豆薏米水怎麼煮去溼氣效果好 紅豆薏米水的功效作用
薏米的功效與作用
【薏仁米的功效與作用及食用方法】薏仁米的功效與作用及禁忌
紅豆薏米麥片的功效與作用 紅豆薏米麥片什麼時候喝最好
紅豆薏米熬多久效果最好 紅豆薏米水煮15分鐘可以喝嗎
紅豆薏米水沒煮熟能喝嗎 紅豆薏米水煮多久合適
薏米一次可以吃多少克 薏米水怎麼煮去溼氣效果最好
薏米煮粥泡多久合適 薏米粥需要放糖嗎
薏米赤小豆的功效與作用 薏米赤小豆的食用方法和注意事項
沒泡過的薏米要煮多久 薏仁的正確食用方法
薏米煮之前要泡嗎 薏米需要泡多久
薏米紅豆的功效與作用 薏米紅豆的食用方式和注意事項
馬蹄的功效與作用禁忌 馬蹄要煮多久才熟
薏米爲什麼要炒熟再煮 薏米怎麼吃最去祛溼
紅豆薏米水熬多久 紅豆薏米水沒煮熟能喝嗎