吃了裏面發黴的雞蛋會有什麼後果 吃了黴變食物多久發病
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生活中雞蛋是最經濟實惠的食物之一,其營養價值高,口感也好,一般家庭都會囤起來備用,但雞蛋放置時間不長,尤其是高溫潮溼的天氣十分容易發黴,不知道發黴的雞蛋吃了會有什麼後果呢?
吃發黴的雞蛋容易引起食物中毒,可能會出現噁心,腹痛,腹瀉,發熱等症狀,長期食用還可能危害身體器官,引發癌症,但一般吃一次是不會引起致癌的。
如果你沒有出現腹瀉,胃痛,發熱等異常症狀,沒有任何的不適,那說明自身抵抗力較好,雞蛋黴變不怎麼嚴重,這種情況下,建議用勺子或筷子催吐出發黴的雞蛋,以防後續出現不適,然後多喝些溫開水,促進黴變雞蛋的代謝。
但如果有任何的不適,一定要及時去醫院就醫,採取相應的採取急救措施和對症治療,一般是催吐、洗胃、導瀉,以減少毒素的吸收,平時要注意不吃發黴或過期的食物。
一般在吃後的十幾分鍾-24小時內發病。
輕度中毒者有頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉等,嚴重中毒者噁心,多次嘔吐、腹瀉,並有發熱、肌肉顫抖、心悸、呼吸困難、視物模糊、瞳孔擴大,甚至可有休克、昏迷、癱瘓乃至死亡。
不確定。
影響黃麴黴菌生長繁殖及產毒的因素有很多,與食品關係密切的主要有水分、溫度、食品基質、通風條件等,在各類食品中,黃麴黴素對花生、花生油、玉米污染最嚴重,大米、小麥、麪粉污染較輕,豆類很少受到污染,而雞蛋這種蛋白質含量高的食物,可能有黃麴黴素,也可能沒有,但如果是發黴的話,蛋殼會有發黴菌絲或黑色的黴點,同時聞起來有一股很明顯的黴味。
儘快扔掉。
1、雞蛋外殼發黴,會通過蛋殼的氣孔進入內部,污染蛋清和蛋黃,這些黴菌毒素不能通過蒸、煮、炒等烹飪高溫消除,水洗也沒法去掉,因此發黴的雞蛋不可以繼續吃,否則會感染黴菌毒素,對健康有害。
2、雞蛋外殼發黴後不要繼續放在家裏,尤其是冰箱,否則在密閉的環境下,冰箱又有多種食物,黴菌會相繼交叉感染其它食物也陸續出現發黴的現象,因此最好的方法就是儘快扔掉處理。
火龍果表皮發黴了還可以吃嗎 火龍果發黴了吃了怎麼辦
發黴衣服有黃麴黴素嗎 衣服發黴穿了會得病嗎
白果發黴了還能吃嗎 吃了發黴白果怎麼辦
發黴的麪包能吃嗎 吃了發黴的麪包怎麼辦
銀耳發黴了可以吃嗎 發黴的銀耳吃了會怎麼樣
肉發黴了還能吃嗎 發黴的肉吃了會怎麼樣
糉子發黴了煮一下還能吃嗎 糉子葉發黴了裏面沒有還能吃嗎
銀耳有點發黴了還可以吃嗎 吃了發黴的銀耳有什麼危害
鵝蛋外皮發黴還可以吃麼 吃了發黴的鵝蛋怎麼辦
無花果裏面有像發黴了一樣的能吃嗎 無花果壞了是什麼樣子
核桃發黴了還能吃嗎 發黴的核桃吃了有什麼危害
孕初期吃了發黴的食物怎麼辦
生雞蛋外殼發黴能吃嗎 蛋殼表面發黴還能吃嗎
銀耳發黴了還能吃嗎 吃了發黴的銀耳有什麼危害
百香果表皮發黴還能吃嗎 吃了發黴的百香果會怎樣
銀耳表面發黴了還能吃嗎 銀耳發黴了怎麼辦
雞蛋殼發黴了裏面的蛋還能吃嗎
臘腸表面發黴還能吃嗎 臘肉發黴了怎麼處理
銀耳發黴了還能吃嗎 吃了發黴的銀耳會怎麼樣
黨蔘發黴了去黴還能吃嗎 黨蔘部分發黴了怎麼辦