南瓜葉的功效和禁忌 南瓜葉上的毛怎麼處理
本文已影響1.42W人
本文已影響1.42W人
夏天市面上的蔬菜種類非常多,南瓜葉也是常見的一種蔬菜,那麼吃南瓜葉的功效和禁忌有哪些?南瓜葉上的毛怎麼處理?
1.補充營養:南瓜葉就是南瓜的葉子,它含有豐富的粗纖維,植物鹼含量也還可以,還含有磷、鐵、鋅等礦物質和維生素C、維生素A、胡蘿蔔素等維生素成分,食用能夠補充機體所需的多種營養物質。
2.寬腸通便:另外,南瓜葉的粗纖維含量很高,食用之後能夠促進腸道蠕動,還能夠吸收腸道中的水分膨脹,起到寬腸通便的效果;
3.輔助減肥:由於南瓜葉的糖分、澱粉等含量很低,適量將南瓜葉替代主食食用,能夠輔助減肥;
4.治療外傷:南瓜葉含有一定的植物鹼成分,有輕微的麻醉作用,還有一定的收斂性,因此,中醫上常用南瓜葉搗碎外敷來治療外傷,可預防感染,促進恢復。
南瓜葉的粗纖維含量多,在胃內比較難消化,因此嬰幼兒還有消化能力差的人羣不宜食用。
南瓜葉上的毛是天然的纖維成分,需要用開水燙掉。
南瓜葉先擇掉黃葉,然後清洗乾淨,放入一個盆中,倒入開水燙2分鐘,然後兌入少量的涼水,將南瓜葉和南瓜葉一起搓一下,將葉片上的毛燙軟、搓掉,撈出擰乾即可。
食材:南瓜葉適量,皮蛋兩個,豬肉30g,蒜頭兩個,胡椒粉少許,油鹽適量。
做法步驟
1.燒熱鍋,放入適量的油,下入蒜片煸炒。
2.蒜片煸香後下入肉末翻炒,蒜片煸香後下入肉末翻炒。
3.肉末翻炒變色後加入適量的水,煮上兩分鐘,肉末翻炒變色後加入適量的水,煮上兩分鐘。
4.加入鹽和胡椒粉調味,下入南瓜葉,南瓜葉煮變色後再煮一下,加入少許橄欖油即可。
食材:南瓜葉適量,辣椒3個,大蒜3瓣,食鹽、油適量。
做法步驟
1.將焯水後的南瓜葉切碎,辣椒切碎,大蒜切末。
2.鍋中熱油,放入大蒜末,然後加入辣椒碎、南瓜葉,翻炒。
3.大火翻炒3分鐘後,加入適量的鹽即可出鍋。
南瓜葉吃了不會上火。
南瓜葉是一種蔬菜,食用之後能夠補充多種維生素和礦物質,而且富含粗纖維,食用之後還能夠促進排便,再加上南瓜葉的熱量非常低,因此適量食用並不會上火。
南瓜的營養功效,南瓜的美味吃法
南瓜粥用什麼南瓜 煮南瓜粥先放南瓜還是米
南瓜怎樣吃才更有營養 吃南瓜有哪些禁忌
上湯南瓜葉
南瓜皮的功效與作用 南瓜皮怎麼做好吃
南瓜的營養功效 原來南瓜全身都是寶
南瓜藤的功效與作用 南瓜藤怎麼吃做好
南非木葉藥用的功效與作用 南非木葉的食用方式和注意事項
做南瓜粥南瓜用去皮嗎 南瓜粥什麼時候放南瓜
冬瓜和南瓜可以一起吃嗎 冬瓜和南瓜同吃有什麼好處
南瓜花怎麼做好吃 南瓜花的功效
薏米和南瓜能一起煮嗎 薏米南瓜粥的功效
南瓜的食用禁忌
老南瓜能和綠豆一起燒嗎 綠豆南瓜粥的功效
南瓜是發物嗎 吃南瓜的功效作用
南瓜子的功效與作用及禁忌
南瓜的功效 南瓜家常食療方
南瓜藤有什麼功效和作用 這種菜葉子夏天要多吃
【南瓜葉的功效與作用】南瓜葉有什麼功效 南瓜葉有什麼作用
南瓜的功效與作用 南瓜可以生吃嗎