女性經常吃折耳根好嗎 怎樣降低魚腥草的寒涼性
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魚腥草在民間有個有趣的稱呼叫做折耳根,是常見的涼拌食材,具有較爲刺激的氣味,但口感很好,脆爽有嚼頭,是很多人的心頭之愛,尤其是深受女性的喜愛,不知道女性經常吃折耳根好不好呢?
好。
折耳根性寒,味辛,含有蛋白質、糖分、纖維素、魚腥草素、月桂醛、槲皮甙、蕺菜鹼、維生素C等營養成分,女性經常食用具體可有幾點好處:
折耳根性寒,屬於寒性草藥,用來熬水食用可以去除體內的熱氣,起到清熱解毒、去火下火的作用。
折耳根中含有的魚腥草素對多種細菌有一定的抑制作用,有明顯的抑菌消炎作用。
折耳根中的鉀鹽含量及膳食纖維含量豐富,能促進尿液的排出,促進腸道的蠕動,幫助食物殘渣的排出。
折耳根中性寒,入肺經,對肺炎球菌、流感桿菌有一定的抑制作用,能有效的改善肺熱咳嗽的不適。
折耳根中含有的魚腥草素能促進白細胞的吞噬能力,進而起到增強機體免疫力的作用。
很多女性下肢容易出現水腫的情況,食用有利尿消腫作用的折耳根,可以緩解水腫。
不好。
魚腥草一週吃2-3次,一次吃鮮品200克,幹品15-30克爲宜,如過量食用一方面其性寒的質地會加重體內的寒涼之氣,導致身體不適;另一方面魚腥草含有的纖維素吃多了會刺激腸胃,加重消化負擔,出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的現象;另外魚腥草還含有對身體有害的馬兜鈴酰胺成分,若食用量過多,對健康有害。
折耳根性寒,脾胃虛寒的人如果過多食用,會加重體內寒氣,從而加重脾胃虛寒症狀,容易出現腹瀉、腹痛等不良情況。
折耳根中含有一些致敏成分,過敏人羣食用後可能引發過敏症狀,而且容易加重皮炎疾病,對健康不利。
因爲折耳根性寒,加之又有清熱解毒的作用,風寒咳嗽需去寒,而非清熱,若不慎食用折耳根會加重風寒,讓病情更爲嚴重。
折耳根有利尿的功效,適合尿少的人羣食用,如果本身有尿多的問題,建議少吃或不吃爲好,以免加重自身病情。
搭配一些性溫熱的食材同吃。
魚腥草是寒涼性的,但搭配一些性溫熱的生薑、紅棗、桂圓、枸杞同吃可降低其寒性,並且起到更好的補益作用,如:魚腥草生薑紅糖水。
材料:魚腥草、生薑、紅糖。
做法
1、把魚腥草、生薑洗淨,各自切好備用。
2、起鍋放入適量水燒開,然後下入生薑慢慢的煎煮。
3、等煎出濃濃的姜味了,下入紅糖、魚腥草煮十來分鐘,水多就多煮幾分鐘,盛到碗裏飲用即可。
功效:生薑味辛,微溫,歸肺、脾經,有發汗解表,溫中止吐,溫肺止咳的功效;紅糖味甘、性溫,歸脾經,有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的功效,搭配魚腥草同煮食用可止咳止吐、活血排毒、消炎暖胃。
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