松茸燉多久合適 松茸可以和什麼一起燉
本文已影響1.84W人
本文已影響1.84W人
松茸又稱合菌、臺菌,是一種珍貴的食用野生菌,它的味道鮮美,營養豐富,可以炭烤、油煎,也可以燉湯喝,那麼松茸燉多久合適呢?
松茸在湯裏煮10分鐘左右就可以了。
新鮮的話就跟普通的菇煮的時候差不多,乾貨的話要先浸泡然後要來煮雞湯,就跟平時煮菌菇湯時間差不多就是了。
松茸容易煮熟,所以不必放太早,如果是素湯,和其他材料一起放就可以,如果肉湯,湯快好時放即可。其實不是燉得越久越有營養,象松茸這樣的菌湯最多半小時,燉久了,營養素損失越大。
材料:松茸150g、土母雞半隻、鹽適量。
做法:
1、土雞洗淨放入燉鍋,加入足量清水燒開。
2、仔細撇去浮沫,轉微火燉1個小時左右。
3、松茸切掉根部的硬塊,洗淨後切片。
4、松茸倒入雞湯裏再燉30分鐘左右,用適量鹽調味即可。
材料:松茸適量、墨魚2只、茶樹菇適量、花生適量、紅棗適量、淮山適量、鹽少許。
做法:
1、先將墨魚、茶樹菇、淮山、姬松茸提前浸泡一個小時。
2、排骨洗淨,放入鍋裏焯水去血水,去腥。
3、洗淨所有材料備用,將排骨,所有配料一起倒入砂鍋中。
4、 往鍋里加入適量的清水,大火燒開轉小火慢慢煲1個小時,出鍋時加入一點點鹽調味即可。
材料:松茸20g、花膠10g、淮山20g陳皮2g、龍眼肉5g、枸杞5g、蜜棗1粒、排骨300g、鹽適量、薑片適量。
做法:
1、姬松茸、淮山、陳皮用清水浸泡2小時。
2、花膠加薑片浸泡2小時。
3、龍眼肉、枸杞和蜜棗清洗乾淨待用。
4、排骨先煮一次,冷水下鍋,大火煮開3-5分鐘將排骨撈起來,清洗乾淨待用。
5、所有材料下鍋(枸杞除外),加2.5L冷水;先用大火將湯煮開,轉小火煮1.5小時。
6、起鍋前10分鐘,加入枸杞及適量的鹽即可。
材料:烏雞適量、板栗適量、松茸適量、竹蓀適量、紅棗適量、薑片適量、薏米適量。
做法:
1、沸水倒入烏雞,去血沫。加入薑片可去味。
2、準備板栗,香菇,松茸切片。
3、泡發竹蓀,準備紅棗,薏米,把清理好的烏雞倒入煲湯鍋,放入準備的食材,開始盡情的燉吧。
4、我燉了四個小時,本人比較喜歡把湯燉的久一點。
5、出鍋前根據個人口味輕重,放入適量細鹽,可以開始享用了。
1.松茸雖好但要注意儘量不和高脂肪的食物同食,因爲可能會降低松茸的營養價值。
2.而且在烹飪松茸時,最好不要放醬油,否則會影響其口感。
1.松茸中所含有的纖維素可以有效的刺激到胃腸道,起到減肥、通便的功效,而且還可以用來輔助治療便祕、痔瘡等疾病。
2.松茸中所含有的維生素e具有美白肌膚的功效。
3.松茸還有人體所需的各種營養素,特別是松茸中所富含的雙鏈松茸多糖,能激活人體T細胞,對非特異性免疫以及特異性免疫,具有確定的增強作用,對於身體虛弱、術後、產後的人羣,快速提高免疫力,具有非常好的效果;
4.松茸中的多糖對酪氨酸酶有抑制作用,通過干預黑色素沉積的過程,清除體內過量的自由基,降低組織細胞的過氧化程度,從而使肌膚美白而水潤。
吃姬松茸會中毒嗎 姬松茸一次吃多少合適
新鮮松茸煮多久可以吃 煮了的松茸能隔夜吃麼
松茸不能和什麼一起吃 松茸與什麼食物搭配最佳
新鮮松茸怎麼選 松茸可以生吃嗎
【松茸可以和什麼一起燉】松茸和什麼一起煲湯
松茸不能和什麼同食 松茸不適合和什麼一起吃
新鮮松茸怎麼吃 松茸煮多久才熟
松茸燉花膠
松茸不能和什麼一起煮 松茸的功效作用
松茸不能和什麼食物一起吃 吃松茸有什麼好處
新鮮松茸韭黃可以一起吃嗎 新鮮松茸不能和什麼一起吃
新鮮松茸怎麼清洗 新鮮松茸煮多久可以吃
松茸有什麼營養價值和功效 松茸生吃可以嗎
姬松茸燉雞有什麼功效 姬松茸燉雞怎麼做
松茸和什麼一起煲湯 吃松茸的禁忌
松茸多少錢一斤 松茸什麼時候上市
松茸鴿子湯的功效與作用 松茸和什麼一起吃是最好的
姬松茸是松茸嗎 姬松茸和松茸如何區分
松茸煮多久可以吃 松茸要煮多長時間
松茸的功效與禁忌 松茸多少錢一斤