吃紅薯爲什麼會燒心 怎麼避免吃紅薯燒心
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紅薯很多地方的叫法不一樣，不過應該都吃過，很多人說吃紅薯燒心，那麼吃紅薯燒心是怎麼回事呢？怎麼避免吃紅薯燒心呢？
吃紅薯爲什麼會燒心
紅薯中含有澱粉和膳食纖維，會刺激胃酸大量分泌，胃裏的酸水不小心向上反流到食管，刺激食管從而有了燒心這種症狀。
怎麼避免吃紅薯燒心
1、不要空腹吃紅薯
空腹時人的胃酸過多，吃紅薯容易發生燒心的症狀。最好搭配其他食物一起吃。
2、不要生吃紅薯
紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化。而且紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃後會產生不適感。
吃紅薯要注意什麼
最好在中午食用
就一天中的時段而言，最好在中午的時候吃紅薯，因爲吃完紅薯後，需要在人體內經過4-5個小時的吸收。同時，下午的陽光照射正好可以促進鈣質的吸收。晚上吃紅薯，糖分多了，身體一時吸收不完，容易脹肚。
勿與甜食一起吃
紅薯還不能與太甜的東西同吃，因爲紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。
烤紅薯不要帶皮吃
烤紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌污染後的紅薯，烤後不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。同時，雖然現在街邊的烤紅薯，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。
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