吃紅薯燒心是怎麼回事 怎麼避免吃紅薯燒心
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紅薯很多地方的叫法不一樣,不過應該都吃過,很多人說吃紅薯燒心,那麼吃紅薯燒心是怎麼回事呢?怎麼避免吃紅薯燒心呢?
紅薯中含有澱粉和膳食纖維,會刺激胃酸大量分泌,胃裏的酸水不小心向上反流到食管,刺激食管從而有了燒心這種症狀。
1、不要空腹吃紅薯。空腹時人的胃酸過多,吃紅薯容易發生燒心的症狀。最好搭配其他食物一起吃。
2、不要生吃紅薯。紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞,難以消化。而且紅薯中的氣化酶不經高溫破壞,吃後會產生不適感。
1、紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪,但是今天人們生活富裕了,已經不再把紅薯作爲主食,它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。
2、紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因爲紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。
3、紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道里容易發酵,使腹部不適。
4、紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。
5、紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發生吐酸水。
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