烏龜湯的禁忌 烏龜湯孕婦能喝嗎
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烏龜是非常滋補養身的食材,一般用於燉湯食用,但在吃烏龜湯的時候,以下幾點禁忌事項是一定要留意的,否則補身不成,還可能危及身體,導致健康不適問題。
烏龜肉性溫,味甘、鹹,富含蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、脂肪酸、肌醇、鈣、磷、鉀等營養成分,將其做成湯餚食用,非常溫補身體,但不宜多喝,否則容易刺激腸胃,導致身體不適,而且湯水中水分含量較多,喝多容易造成尿多、尿頻等尷尬現象。
烏龜湯較爲溫補,而幼兒的身體還在發育階段,體格虛弱,可能還無法承受這麼強勁的滋補美食,食用反而對健康不利;加上烏龜湯富含高蛋白質等營養,幼兒若是喝多腸胃也難以消化,可能出現腹脹、腹瀉、腹痛等不適,因此一般幼兒忌吃烏龜。
烏龜湯中含有豐富的蛋白質、鈣、維生素等營養物質,食用較難消化,而且烏龜腥味重,製作過程中往往會加入一些姜、辣椒等刺激性較強的調味料來去腥增味,但這些難消化、刺激性較強的食物都是腸胃疾病者要忌食的,否則吃了容易較重病情,不利於身體康復。
烏龜湯和狗肉、羊肉湯一樣,都是非常溫補的菜餚,有驅寒暖身的作用,適宜體寒的人羣食用,但對於本身體質燥熱的人羣來說,喝了反而會加重自身不適,因此需忌食。
喝烏龜湯有利尿的作用,對於尿少、排尿不暢的人來說,喝了能緩解病症,但對於尿多的人則會起到反作用,會加重病症,尤其是睡前喝多的話,容易增加夜尿,影響睡眠質量。
可以適量喝一點,但不能喝多。
烏龜湯營養豐富,口感好,對於孕婦來說是非常好的滋補美食,但孕期很多孕婦體質偏燥熱或較虛弱的,則不宜喝多烏龜湯,否則容易加重病情或虛不受補,反而對健康不利,一般孕期偶爾吃200毫升烏龜湯,吃50—100克烏龜肉是沒什麼問題的,但切記不要天天吃或大量吃。
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