紫薯蒸着吃還是煮着吃 紫薯怎麼吃營養好
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紫薯別稱黒薯、苕薯、甘薯等,營養價值非常高,除含澱粉、蛋白質、糖等外,還富含花青素、綠原酸、維生素,那麼紫薯蒸着吃還是煮着吃呢?
紫薯既可以蒸着吃,也可以煮着吃。
蒸紫薯一般是直接吃的,煮的話一般是用來煮粥等,但無論是蒸着吃還是煮着吃其營養價值都差不多,有條件蒸着吃更好,因爲這樣不會進太多的水分,可以保持紫薯原來的甜味。煮的話一般煮到用筷子戳能戳個洞就證明煮熟了,蒸的話小的需要蒸20分鐘,大一些的需要蒸30分鐘。另外,紫薯還有很多其他吃法,這個主要看個人口味。
將紫薯煮熟後把外面的一層皮去掉,再做成紫薯泥狀,放入適當的麪粉及水和成麪糰,做成一個個小圓餅,最後再放上一些芝麻,放入鍋內炸成金黃色即可食用。
將銀耳泡好後,放一些清水用水煮一個小時,再把紫薯以及其他食材放入一起燉上半個小時,紫薯銀耳湯就完成,不僅可熱食還可冷飲,味道極佳。
將紫薯洗乾淨後切成塊狀,鍋裏面放好水,將洗好的米翻入裏面,用大火燒開後,再將紫薯放入裏面,等待煮熟之後再放入一些自己喜歡的蜂蜜或糖等調味料即可食用。
將紫薯去皮洗淨攪碎成泥,再將南瓜、糖等和成泥後揉成麪糰,按壓成餅,再把紫薯餡放進去,揉捏成圓團,最後將弄好的紫薯團放入鍋內,用大火蒸15分鐘即可。
紫薯富含纖維素能清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排除糞便中的有毒物質,保持大便通暢,改善消化道的環境,防止胃腸道疾病的發生。
紫薯是很好的低脂肪、低熱能食品,比一般米飯低得多,所以吃紫薯後不必擔心會發胖,反而可起到減肥瘦身的效果。
紫薯富含的花青素是天然強效自由基清除劑,經常吃紫薯可以起到減緩衰老、改善皮膚膚質、調理內分泌的作用。
紫薯可以保肝護肝,很多男士經常喝酒抽菸,脾氣容易急躁,這個時候吃一些紫薯可以起到降肝火、調理健康的效果。
紫薯含有大量黏液蛋白能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮、提高機體免疫力,所含有礦物質對維持和調節人體功能起着十分重要的作用。
紅薯和紫薯白薯的區別 怎麼吃更營養健康
蒸紫薯用熱水還是涼水 蒸紫薯要多長時間才熟
紫薯的熱量是多少大卡 紫薯有什麼營養價值
紫薯粥怎麼才能煮成紫色 紫薯粥怎麼煮好吃
紫薯幹吃了會長胖嗎 紫薯幹有什麼營養價值
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紫薯怎麼做好吃 怎樣蒸紫薯好吃又簡單
紫薯粥怎麼熬纔是紫色 紫薯粥吃了有什麼好處
紫薯粥是綠色的能吃嗎 紫薯粥怎樣煮才能變紫色
減肥的人可以吃紫薯嗎 減肥吃紅薯好還是紫薯
小紫薯微波爐烤幾分鐘 紫薯怎麼用微波爐做着吃
紫薯變軟還能吃嗎 吃紫薯有什麼好處
紫薯煮了可以隔夜吃嗎 紫薯蒸熟了能放幾天
紫薯怎麼蒸熟得快 紫薯的吃法有哪些
紫薯長芽還能吃嗎 紫薯可以蒸熟後冷凍保存嗎
紫薯水煮和蒸哪個快 蒸紫薯要多長時間
煮紫薯的水可以喝嗎 紫薯在水裏煮營養會不會流失
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