大閘蟹一天吃多少合適 老人一次吃幾隻大閘蟹
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大閘蟹味道鮮美可口,十分好吃,但是卻不能多吃,那麼大閘蟹一天能吃幾隻?大閘蟹一天吃多少合適?大閘蟹一次吃多了怎麼辦?
這個看個人的體質。
體質虛弱的不宜多吃,這個寒性的食品,就算是正常人,不是經常吃,偶爾才吃一次的話,一天最好也不要超過3只。另外千萬不能空腹吃大閘蟹,還有大閘蟹不能跟柿子同食吃,容易得結石。
一次吃一隻。
由於老人一般體質都不太好,虛寒的比較多,同時胃的功能也不如年輕人,消化功能也開始退化,一定要少吃大閘蟹,最多一天吃一隻,而且不能連續幾天都吃,否則身體會受不了。
1、必須選擇鮮活的蟹,死蟹不能吃。
2、蟹性寒,含有大量蛋白質和膽固醇,體質虛弱,脾胃寒者少吃。
3、柿子、蟹不可同食。 應該還要注意蒸的時候把蟹子反過來,別正着蒸。
4、吃大閘蟹的醋不能太酸,薑末一定不能太爛,2毫米見方的小塊即可,還有就是加點香油,大閘蟹一定要在鮮活的時候烹調了吃,死掉的大閘蟹會分泌一種毒素容易讓人中毒。
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