糯米爲什麼會變黃 糯米變黃還可以吃嗎
本文已影響2.99W人
很多人愛吃糯米一類的食物，但是糯米一類的食物不能吃多，吃多了會消化不良。那麼自家的糯米發黃是怎麼回事呢？一起來看看吧！
糯米爲什麼會變黃
一般是有了黴菌的感染，導致的糯米顏色發生變化染色。
糯米發黃，一種是由於糯米自身水分含量高，在儲存過程中容易被島青黴、桔青黴、黃綠青黴等黴菌污染，之後，黴菌在適合條件下大量繁殖併產生毒性代謝產物，引起糯米變黃。
糯米變黃還可以吃嗎
一般是可以吃的，是屬於正常現象，但是如果很嚴重那就沒必要吃了。
糯米澱粉含量很高，一般保質期比較長，如果是乾的可以保存很久的，不要放在潮溼陰暗的地方，容易發黴變質。
吃糯米的注意事項
1、凡溼熱痰火偏盛之人忌食；發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。
2、糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
3、糖尿病患者不食或少食；由於糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。
4、胃腸道病患者。糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
精彩圖片
熱門精選
-
糯米是粗糧嗎 糯米吃了會發胖嗎
-
一根水煮糯玉米的熱量 糯玉米減肥可以吃嗎
-
糯米吃了會發胖嗎 有哪些人羣不能吃糯米
-
糯米酒變酸能喝嗎
-
【寶寶可以吃糯米嗎】糯米寶寶可以吃嗎
-
燒麥的糯米飯怎麼做 做燒麥用長糯米還是圓糯米
-
和糯米粉用什麼水和不會裂開 糯米粉可以代替澱粉嗎
-
血糯米和黑米的區別 血糯米和糯米一樣粘嗎
-
吃糯米飯會引起便祕嗎 哪些人不能吃糯米
-
糯米是粗糧還是細糧 吃糯米餈粑會發胖嗎
-
燒麥可以用普通大米嗎 燒麥用長糯米還是圓糯米
-
糯米粉可以做什麼好吃的簡單方便 糯米粉蒸多久熟
-
糯米粉和粘米粉混合在一起可以做什麼 糯米粉和粘米粉的區別
-
糯米粉包湯圓用開水還是冷水 糯米粉包餡爲什麼會裂
-
糯米和江米有什麼區別 糯米和江米是一種米嗎
-
糯米藕用大米行嗎 糯米藕怎麼快速灌米
-
減肥期間可以吃糯米嗎 糯米和饅頭哪個增肥
-
做糯米藕糯米需要泡多長時間 做糯米藕用什麼藕
-
糯米隔水蒸多久能熟 糯米可以熬粥嗎
-
糯米粉和粘米粉的區別 粘米粉加糯米粉可以做什麼