榨芹菜汁用不用煮熟 榨芹菜汁要加水嗎
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芹菜汁是一種由蔬菜榨成的飲品,主要材料是芹菜,具有一定的保健和減肥的作用,想知道榨芹菜汁用不用煮熟?榨芹菜汁要加水嗎?
芹菜有降血壓和減肥的作用,主要是依靠其中的芹菜素、纖維素和水分,不會在加熱過程中有改變,因此生熟皆可。
芹菜中含有豐富的維生素C,可以美白,而加熱會降低維生素C的含量,因此建議生喝,維生素吸收更完全。
生芹菜性涼,味辛,有一定的刺激性,將芹菜烹飪熟之後榨汁刺激性降低,因此腸胃不好的人羣建議喝熟的芹菜汁。
芹菜汁榨汁可以依據自己的需求選擇是否焯水。
芹菜焯水之後就變熟了,生芹菜汁和熟芹菜汁在功效上有一定的區別,生芹菜汁美容效果更好,熟芹菜汁刺激性較小,因此可以根據自己的需求和承受能力來選擇是否將芹菜焯水。
榨芹菜汁可以加水,也可以不加水。
芹菜汁本身含水量很高,直接榨汁也是可以的,但是有些人不太能接受過於濃郁的芹菜汁,就可以在榨汁的時候加一些清水,將芹菜汁的濃度降低,因此榨芹菜汁可以加水也可以不加水。
芹菜汁生熟都好,符合不同的需求。
芹菜汁是一種具有功效性的蔬菜汁,可以降血壓、減肥、美容,不同人的去求不同,選擇芹菜汁的生熟都不相同。生的芹菜汁相較於熟芹菜汁,其美容的作用更強,但是熟芹菜汁的刺激性更弱,空腹食用也不容易出現腸胃不適。
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將芹菜清洗乾淨,切成合適的小段,也可以準備一些雪梨塊、黃瓜、蘋果之類的調味,將芹菜段和其他的食材一起放入榨汁器中,接住下面流出的芹菜汁,即可飲用。如果是要吃熟芹菜汁,可以將芹菜提前焯水,或者是榨好芹菜汁之後燒開之後再飲用。
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