老南瓜的功效與作用 老南瓜的食用禁忌

老南瓜是生活中特別受歡迎的一種食材，它味道甘甜，口感軟糯，營養價值極高，原來使用以後對身體有多種好處，而且能起到明顯保健作用。下面我們就來看看老南瓜的功效與作用。

老南瓜的功效與作用

1.保護胃黏膜

老南瓜對人類的胃黏膜有明顯保護作用，它能修復受損的胃粘膜，而且能減少藥物和器械物質對人類胃黏膜的傷害，平時經常吃老南瓜可預防胃炎胃痛，也能預防胃潰瘍，而且那些患有胃潰瘍的人羣，多吃一些老南瓜，還能加快潰瘍面癒合能讓胃潰瘍症狀儘快減輕。

2.保護心臟

老南瓜中的膳食纖維很多，膳食纖維不僅對腸道有好處，對心臟同樣有好處。纖維食物可以緩解冠心病等疾病的爆發，所以多吃高纖維食物，對心臟有更好的幫助。

3.預防癌症

老南瓜中含有豐富的果膠和一些黃酮類化合物，它們能加快人體內重金屬物質代謝，而且能防止致癌物質生成，能阻止人體細胞癌變，同時人們多吃一些老南瓜，還能提高肝腎功能，它對人類的高發的肝癌和肺癌以及結腸癌都有明顯預防作用。

4.調節情緒

老南瓜有一種成分叫做色氨酸，最能激活機體血細胞，加速產生血清素，而且還能緩解緊張的神經系統，讓心情變得放鬆。所以老南瓜做出的甜品一直很受歡迎，吃甜品本來就可以改善心情，而老南瓜更可以調節情緒。 

5.預防中風

人們多吃一些老南瓜，還能預防中風，它對人類的腦血管心血管都有明顯保護作用，而且能爲人體補充豐富不飽和脂肪酸，能增加血管彈性，稀釋血液，促進血液循環，爲維持心腦血管，健康有極大好處，能有效降低中老年人羣的中風發病率。

老南瓜的食用禁忌

老南瓜中含有一些易過敏成分，那些過敏體質會容易出現過敏的人羣，都禁止吃老南瓜。另外身體內溼熱過重或者溼熱氣滯的人羣，也禁止吃老南瓜，它能生溼這些人食用以後會讓人體內溼熱近一步加重，對身體健康不利。 

經過對上文的閱讀，相信大家對老南瓜的功效與作用已經有了自己的認識了，此外還介紹了老南瓜的功效與作用，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。