南瓜尖的功效與作用

南瓜尖是南瓜藤上最前端最嫩的部分，把外皮去掉，用來熗炒，非常好吃。南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。那麼，南瓜尖的功效與作用有哪些呢？接下來爲大家解答一下。

南瓜尖的功效與作用

1、補充營養

南瓜尖中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、碳水化合物、鉀元素、鈉元素、鐵元素、鎂元素、鋅元素、鈣元素、磷元素、鐵元素、維生素C、維生素A、維生素B、胡蘿蔔素等多種營養成分，食用能夠補充身體所需的微量元素以及維生素。 

2、緩解便祕

南瓜尖中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有很強的持水性，它吸水後使腸內容物體積增大，大便變鬆變軟，通過腸道時會更順暢更省力。並且膳食纖維還能夠作爲腸內異物能刺激腸道的收縮和蠕動，加快大便排泄，起到緩解便祕的作用。

3、清肺降壓

南瓜尖對治療泌尿系統結石有一定的作用，而且可以治療虛勞內熱，有清肺、和胃、通絡之功效，可用於肺結核低熱、咳嗽、扁桃體發炎、雙目視物不清、腸熱便祕等症。南瓜尖對肝陽上亢導致的高血壓也有一定效果，亦可用於肥胖導致的高血壓，或用於減肥。

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