黑豆是發物嗎 黑豆有什麼功效
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黑豆屬於粗糧的一種,在生活中很常見,日常食用會給身體補充很多營養,可以很好的提高身體的抵抗力、明目、助消化等,那麼黑豆是發物嗎?下面一起來看看吧。
黑豆不是發物。
黑豆性平不是發物,而且日常食用黑豆還能達到治病的效果。據研究表明黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,且蛋白質的含量高達百分之45左右,因此也被稱爲是豆中之王的美稱。日常食用有很好的降血脂、降低膽固醇、疏通血管的作用。
1、預防便祕
黑豆中含有大量的膳食纖維,日常食用能有效的促進腸胃蠕動,幫助身體排毒排便。
2、預防骨質疏鬆
黑豆中含有異黃酮的植物性雌激素,日常食用能有效的抑制一些乳腺癌、結腸癌等,有很好的預防骨質疏鬆的作用。
3、美容護髮
黑豆中含有豐富的維生素B羣和維生素E,這些成分都是美容養顏所必須的營養成分,對於烏髮也有一定的效果。
4、抗衰老
黑豆中含有大量的花青素,能很好的清除掉身體的自由基,因此是屬於抗氧化性能比較好的食材,有很好的抗老作用。
5、預防大腦老化
黑豆中含有不飽和脂肪酸能在人體中更好的轉化成卵磷脂,這類物質是主要形成腦神經的成分,另外黑豆中的鈣元素含量也比較豐富,日常食用能更好的預防大腦的老化。
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