百合能和豬肉一起吃嗎 百合炒肉有哪些功效
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鮮百合煮粥有潤肺止咳的功效,那麼百合能和豬肉一起吃嗎?百合和豬肉一起吃有哪些功效呢?
百合能和豬肉一起吃。
豬肉性平、味甘,有潤腸益胃、清熱解毒、滋陰生津的功效。百合性微涼、味微苦,有潤肺止咳、補氣益中的功效。百合和豬肉都含有豐富的營養物質,且兩者沒有食用禁忌,一起食用不會產生毒副作用,所以百合可以和豬肉一起食用。
百合炒肉
原料:
百合300克、豬肉、澱粉、黃酒。
做法:
1.將百合掰片洗淨,豬瘦肉片倒入黃酒、加澱粉上漿,紅椒切菱形片。
2.取一炒鍋坐火倒入油燒至八成熱,用蔥姜爆鍋,倒入瘦肉片翻炒至變色;加生抽適量,翻炒至熟。
3.炒鍋坐火加油燒至7成熱,倒入百合片迅速翻炒至8成熟,倒入紅椒片翻炒均勻。
4.再加入炒好的肉片,翻炒至熟,放食鹽調味即可。
百合可以對於痰中帶血、久咳不愈、痰少而粘的症狀療效較好,豬油滋陰潤肺,對於緩解咳嗽也有一定療效,所以百合炒豬肉可以潤肺止咳。
豬肉含有蛋白質、氨基酸等營養物質,能夠促進人體的新成代謝,兩者都含有豐富的營養,且百合可以補中益氣,所以對於提高免疫力有一定作用。
豬肉裏面含有有機鐵和半胱氨酸,能有效預防缺鐵性貧血。百合裏面也含有鐵質,對於預防缺鐵性貧血也有一定作用,所以百合炒肉可以預防缺鐵性貧血。
1.溼熱痰滯者不宜食用。因爲百合和豬肉都是滋陰食材,且百合性微寒,溼熱痰滯者食用可能會導致身體不適。
2.風寒咳嗽者不宜食用。百合炒豬肉對於久咳不愈、乾咳無痰的症狀有一定療效,百合性寒且滋陰潤肺,風寒咳嗽者食用會加重咳嗽的病症。
3.便溏泄瀉者。百合性微寒,便溏泄瀉者食用會加重腹瀉的症狀,不利於身體恢復。
鮮百合煮粥有潤肺止咳的功效,那麼百合能和豬肉一起吃嗎?百合和豬肉一起吃有哪些功效呢?
可以。
百合炒豬肉含有豐富的營養物質,可以爲產婦補充營養,利於產後的恢復。百合炒豬肉有清心安神、補氣益中、滋陰潤肺的功效,產婦食用可以有效改善失眠,增強身體免疫力。
豬肉和百合裏面都含有鐵質,可以爲產婦補血,預防缺鐵性貧血。
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