蓮子和百合可以一起煮嗎 蓮子和百合的功效和作用
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蓮子和百合都是生活中常見的藥材,兩者都含有豐富的營養,夏季很多人都會將這兩種藥材一起熬粥喝,那麼蓮子和百合可以一起煮嗎?蓮子百合羹有哪些功效作用呢?
可以的。
百合性寒、味甘,有養陰潤肺、清心安神的功效;蓮子補腎益精、養心安神、固精止帶,性平、味甘澀。兩者沒有配伍衝突,一起食用不會產生毒副作用,所以能一起煮。蓮子百合粥是一道常見藥膳,適用於失眠心悸、健忘、心神不寧者。
百合有潤肺止咳的功效,如慢性咳嗽、口舌生瘡、肺結核者可適量食用。新鮮百合含有黏液質,有潤燥清熱的作用,可用於治療肺燥、肺熱咳嗽。蓮子有清火功效,與百合一起食用,養心潤肺、止咳化痰的藥效更強。
百合和蓮子既能食用,也能藥用,兩者有非常高的營養價值,有較好的保健養生效果。百合配伍蓮子同服,有清心安神的功效,適用於經常性失眠、心悸、健忘者。對於虛火內熾、口舌生瘡、咽喉乾咳也有一定療效。
蓮子和百合含有多種氨基酸、維生素,適量食用對身體有着許多好處,能潤肺養陰、健脾益腎,能助增腎精,補氣血不足,適用於腎氣虧虛、脾肺虛弱者,常食用還能提高免疫力,抗衰防老。
腎氣不固,則容易造成滑精,蓮子有補腎固精的功效,適用於滑精、尿頻等症狀。蓮子還有止帶作用,與百合同服,固精止帶作用更強,男性食用能補腎固精、健脾益腎,女性食用可以緩解白濁、帶下、崩漏等症狀。
蓮子、百合含有多種氨基酸、維生素,能促進體內物質的新陳代謝,緩解皮膚色素沉着,減少色斑暗沉,常食用有美白美容的功效,適用於脾虛面黃、色斑暗沉者。
蓮子百合粥
原料
大米150克,百合幹25克,蓮子25克,枸杞2顆,冰糖30克。
做法
1.百合幹用刀背碾成粉狀,蓮子用熱水泡軟;
2.枸杞用熱水稍泡,大米淘洗乾淨用冷水浸泡半小時;
3.鍋中放水,先放入大米、百合乾燒開;
4.放入蓮子,改用中火繼續熬煮至熟,最後放入冰糖即可。
不宜過量食用。
蓮子百合粥營養豐富,適量食用有很多好處,能補腎益精、清心安神、健脾益肺。蓮子百合粥藥效廣泛,適用人羣也較多,心煩失眠、心悸健忘、燥熱咳嗽者食用有較好療效。但是過量食用就會適得其反,易造成腸胃不適。
蓮子和百合都是生活中常見的藥材,兩者都含有豐富的營養,夏季很多人都會將這兩種藥材一起熬粥喝,那麼蓮子和百合可以一起煮嗎?蓮子百合羹有哪些功效作用呢?
蓮子有固澀、收斂的作用,大便燥結者食用可能會加重症狀,所以不宜食用。
蓮子百合粥有清心潤肺的功效,適用於肺熱咳嗽,風寒咳嗽者服用可能會加重病情。
蓮心性寒、味苦,經期女性不宜食用寒涼之物,所以蓮子百合粥也不宜多食,以免對經期運行造成影響。
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