喝蛋白粉對腎不好嗎 腎不好可以喝蛋白粉嗎
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腎臟是人體最大的水代謝及過濾的器官,蛋白質的攝入會增加腎臟的負擔嗎,喝蛋白粉對腎不好嗎
正常食用沒有問題,過量會有影響。
腎臟是身體主要的代謝器官,如果食用過量的蛋白質,多餘的氨基酸大部分由肝臟降解爲氨、尿素、肌酐等含氮物質,需要經過腎臟才能排泄出來,腎臟負擔加重,就會導致腎臟受損,健康風險增加。
可以
1、首先,不管是不是使用蛋白質,患者每天都有尿蛋白,這說明蛋白尿與是否使用蛋白質無關。
2、其次,大量蛋白質每天被尿出,身體處於低蛋白狀態,很多器官的蛋白質會被抽調來轉變成血液中的蛋白質,所以不補充蛋白質,全身各器官都會進一步受損,其中以肝腎受損最爲嚴重。
3、尿出的蛋白不一定是您吃進來身體吸收的蛋白質,因爲身體要經過肝臟進行蛋白質代謝,合成人體需要的蛋白質。
4、有足夠的蛋白質供給,才能平衡機體的免疫功能,修復損傷的腎臟。
其實如果您每天的飲食中有肉蛋奶,基本上是不缺乏蛋白質的。在動物蛋白中,牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齊全。
雞蛋可以說是比較完美的食物,雖然含有讓人望而生畏的膽固醇,但是卵磷脂可以降低血清膽固醇的含量。每天一個雞蛋,不僅獲取了優質蛋白質,還能獲取B族維生素、維生素A、維生素D等營養素。
牛奶中雖然含有的蛋白質不高,但是卻是優質蛋白。更重要的是它還可提供豐富的鈣質,可預防缺鈣引起的各種病症。脫脂奶粉的含鈣量最高,油脂含量幾乎沒有,故脫脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白質,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質來源。豆製品可降膽固醇,還可抗癌,大豆蛋白含有豐富的異黃酮,異黃酮是一種類似荷爾蒙的化合物,可抑制因荷爾蒙失調所引發的腫瘤細胞的生長。
人體空腹的時候,攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的,然後纔是用於機體修復和累積。因而,不要空腹食用蛋白粉,否則會被人體當作能量物質來消化了,浪費蛋白質啦。因此,在吃蛋白質粉之前或同時,吃一些其他食品。也可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
蛋白質粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃鹹的可以加鹽,但是都不能加得太多。因爲過多攝入糖和鹽對人體健康不利。
酸性食物裏含有有機酸成分,與蛋白質粉相遇後,會形成凝塊,影響消化吸收。
因爲乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱就會失去活性,會大大降低生物效價。因此,乳清蛋白質粉不可燒煮和燙食,只能溶於40℃以下的水、粥等食品中,也可作爲冷飲品食用。
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