孕婦吃雞蛋有什麼好處
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雞蛋是我們常吃的食物,它的營養價值極高,孕婦、產婦及體虛病弱的人,常常都會吃雞蛋補身體。那麼孕婦吃雞蛋有什麼好處呢?
雞蛋中含有卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,有健腦益智的功效,對神經系統和身體發育有很重要的作用。雞蛋黃中的膽鹼被稱爲“記憶素”,不但有益於寶寶的大腦發育,還能使孕婦保持良好的記憶力。
雞蛋含有人體所需的絕大部分營養物質,如蛋白質、卵磷脂、蛋黃素以及鈣、鐵、磷等微量元素和多種維生素,能爲人體補充所需的營養素,保障能量供給,維持正常代謝。
雞蛋中富含蛋白質、卵磷脂及銅等營養成分,這些成分對肝臟組織有修復再生的作用,還可以增強孕婦的身體代謝功能和免疫功能。
雞蛋富含B族維生素和鐵、硒等微量元素,足量的鐵能使人面色紅潤,皮膚細膩;B族維生素能推動體內代謝,維持皮膚健康,起到延緩衰老的作用。因此孕婦吃雞蛋,有美容護膚的作用。
雞蛋是我們常吃的食物,它的營養價值極高,孕婦、產婦及體虛病弱的人,常常都會吃雞蛋補身體。那麼孕婦吃雞蛋有什麼好處呢?
孕婦吃雞蛋最好蒸着吃或煮着吃。蒸雞蛋羹、荷包蛋、帶皮煮雞蛋、炒雞蛋等都是很好的吃法。雞蛋最好搭配主食,如麪條、饅頭或米飯等一起吃,能使雞蛋中的蛋白質最大限度地被人體吸收。
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