坐月子吃什麼好
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產婦分娩時耗氣傷血,損傷元氣,必須依靠坐月子增加營養來補充已消耗的體能,同時又要靠營養來分泌充足的乳汁,那具體坐月子吃什麼好呢?
營養特點:含鐵量高,給產婦補血。營養作用:含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產後尿失禁,促進惡露排出。
專家提醒:一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。
營養特點:含蛋白質豐富而且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,其中含有的脂肪易被吸收。有助於產婦恢復體力。維護神經系統的健康。
專家提醒:每天吃2-3個已足夠,過多會使蛋白質過剩而誘發其他營養病。
營養特點:牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A、維生素D,且易被人體吸收利用,有助於產婦健康的恢復以及乳汁分泌。
專家提醒:產婦每日飲用牛奶250~500毫升爲宜。
營養特點:含有易於人體吸收的蛋白質、礦物質。味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食慾,並還可促進泌乳。
專家提醒:因產婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高於一般人,因此大量喝湯十分有益。
材料:土雞1只,老薑1小塊,麻油3大匙,米酒1杯。
做法:土雞去毛去內臟,切塊。鍋中倒入麻油燒熱,爆香薑片,放入雞塊炒至半熟,加入米酒,鹽,煮開,轉小火煮至雞肉熟爛即可。
功效:土雞屬於高蛋白、低脂肪的食品,是產後體虛滋補的理性食品。麻油具有溫補的作用,可以促進子宮的血液循環,有助於惡露排出。
材料:花生米100克、乾紅棗50克。
做法:花生米溫水泡半小時,取皮。乾紅棗洗淨後溫水泡發,與花生米皮同放鋁鍋內,倒入泡花生米水,酌加淸水,小火煎半小時,撈出花生衣,加適最紅糖即成。每日3次,飲汁並吃棗。
功效:養血補血。主治產後身體虛弱及血虛。
材料:當歸15克、黨蔘15克、母雞1只(約1500克)、蔥、姜、料酒、鹽各適量。
做法:將母雞去毛和內臟,洗淨,然後把當歸、黨蔘放入雞腹內,置砂鍋中,加佐料及淸水後放於武火上燒沸,即改用文火煨燉至雞肉熟爛即成,食肉飲湯。
功效:益氣、補血、壯體。
早餐:小米粥50克,紅糖12克,麪食50克,雞蛋2個,牛奶一杯。
午餐:米飯2碗,骨頭湯50克,牛肉100克,蝦米炒白菜1碗(白菜200克、蝦米10克)。
下午加餐:西紅柿1個。
晚餐:豆漿1碗,米飯1碗,紅燒帶魚100克,肉片炒油菜1碗(瘦肉25克,油菜100克)。
晚上加餐:牛奶一杯。
早餐:小米粥100克,紅糖12克,麪食50克,雞蛋2個,豆漿一杯。
午餐:米飯2碗,肉丸子配小白菜(瘦肉50克、小白菜250克)、雞湯一碗。
下午加餐:蘋果1個。
晚餐:米飯1碗,紅燒排骨100克,白菜豆腐湯1碗(豆腐50克,白菜100克)。
晚上加餐:牛奶一杯。
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