產後抗衰老吃什麼
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害怕自己生完寶寶後會加速衰老,是很多年輕的女性在懷孕之前都會擔心的一個問題。其實只要在飲食和保養方面下工夫.對大多數人來說,根本不會因爲生了寶寶就加速衰老。下面從飲食方面爲新媽媽們推薦一些抗衰老的方法。
牛奶是最古老的天然飲料之一,牛奶的營養價值很高。牛奶中含有高質量的脂肪、鈣、蛋白質、維生素、礦物質,特別是含有較多的B族維生素,它們能滋潤肌膚,保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩,使頭髮烏黑減少脫落,從而起到護膚美容、抗衰老作用。
菜花的維生素C含量極高,不但有利於人體的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質。此外,菜花中還富含維生素A、礦物質鉀、鈣、硒等,多吃可以增強抵抗力,減少患心血管疾病及數種癌症的機率。
香蕉是維生素B6、維生素C和膳食纖維的良好來源,還含有豐富的鉀,有助於調節血壓。香蕉含有的生物鹼能振奮精神,很適合當點心,補充熱量。除了直接吃,也可以混合在果汁中,或加到穀類早餐裏。
喝一杯新鮮的柳橙汁,就可以攝取到超過每日建議量的維生素C。維生素C是重要的抗氧化物,能消除自由基,強化免疫功能,利於鐵質吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸。
堅果類中的花生,富含蛋白質、纖維、鋅和維生素E,也是維生素B1、菸鹼酸、葉酸的良好來源,其所含的單元不飽和脂肪酸,可以增加血液中好的膽固醇,減少壞的膽固醇,保護心血管。忙碌時,塗上花生醬的全麥麪包加上一杯脫脂牛奶,是方便又營養的一餐。
原料:鱈魚1片,西蘭花、薑末、蒜末、豆豉、鹽、味精、料酒、糖,胡椒粉、色拉油各適量。
製作:鱈魚用適量鹽和料酒醃一下,然後上籠蒸8-10分鐘,取出待用。鍋內放油,下入蒜末、薑末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥後澆到加工好的鱈魚上。西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周圍即成。
功效:西蘭花富含抗氧化維生素C及胡蘿蔔素,是很好的抗衰老和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質的來源。
原料:豆腐、鹹蛋黃、香蔥、鹽、味精、胡椒粉、色拉油。
製作:豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起後裝盤。鍋內放油,下入鹹蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上,再撒少許蔥花即成。
功效:豆腐是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱爲異黃酮的化學物質,可減少強有力的雌激素活動空間。若擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。
原料:洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳,草菇各適量,雞蛋3枚。鹽精、胡椒粉、料酒、清湯各適量。
製作:雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。分別將洋蔥碎,草菇片、海鮮段焯熟,撈起後放在蒸好的蛋上。鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開後澆在海鮮及蛋羹上即成。
功效:洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅。
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