老南瓜的功效與作用

老南瓜含有豐富的維生素a、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。近代營養學和醫學表明，多食老南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。接下來我們一起來看看吧。

功效與作用

養心

老南瓜中的膳食纖維很多，膳食纖維不僅對腸道有好處，對心臟同樣有好處。纖維食物可以緩解冠心病等疾病的爆發，所以多吃高纖維食物，對心臟有更好的幫助。

明目

南瓜中油胡素，一旦進入體內可以轉換成爲維生素A，維生素A對眼睛視力有改善調整作用，在黑暗的情況下眼睛的可視能力更加強健，維生素A在眼睛改善等方面效果出衆，還能夠調節視網膜的適宜能力，所以多吃老南瓜可以幫助維護眼睛健康，同時維護皮膚健康。

調節情緒

老南瓜有一種成分叫做色氨酸，最能激活機體血細胞，加速產生血清素，而且還能緩解緊張的神經系統，讓心情變得放鬆。所以老南瓜做出的甜品一直很受歡迎，吃甜品本來就可以改善心情，而老南瓜更可以調節情緒。

補血

南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用後有補血作用。老南瓜含有豐富的維生素a、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。近代營養學和醫學表明，多食老南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。

注意事項：

中醫認爲，胃熱病人宜食寒涼性食物，而秋季的南瓜性溫熱，胃熱病人食用南瓜後會加重胃熱，加重病情。熱淋爲泌尿系統感染髮炎所致，飲食上應食寒涼清熱通淋之物，而南瓜屬溫熱性食物，熱淋病人忌食。

希望以上內容對您有所幫助，祝您生活愉快。