海蔘到底補什麼

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海蔘，其富含氨基酸、維生素、活性物質及微量元素，是一種名貴的滋補食品。又被稱爲天然的保健食品，有預防心血管疾病、提高免疫力以及養腎固精的功效與作用。那麼，海蔘到底補什麼呢？接下來就給大家解答這個問題。

海蔘到底補什麼

1、補充膠原蛋白

因爲海蔘中含有的膠原蛋白，可促進真皮內膠原蛋白合成，增強細胞機能。此外，海蔘中含有的硫痠軟骨素、酸性粘多糖有很好的抗衰老作用；可使人體恢復精神，並可增強免疫功能。

2、補充氨基酸

因爲海蔘屬於高蛋白、低糖、低脂肪的食物，且含有18種人體所必需的氨基酸。同時，還含有牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、皁甙、多肽及多種維生素和微量元素等活性成分。因此，吃些海蔘能補充人體的各種營養需求。

知識拓展：海蔘的功效

1、養腎固精

因海蔘中含有多種氨基酸，其中精氨酸是男性精子細胞的重要成分，具有調節性激素的作用；可用於治療陽痿、腎虛等病症。因此，海蔘具有養腎固精的效果。

2、提高免疫力

因海蔘中含有皁甙以及氨基酸，皁甙能夠抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉移。氨基酸是人體必需的營養物質，能夠加快合成人體的免疫球蛋白，也能夠起到提高人體免疫力的效果。

3、預防心血管疾病

因海蔘中含有海蔘巖藻多糖，海蔘巖藻多糖有降血脂、抑制血液凝結的作用；能夠預防高血脂、血栓、冠心病等心血管疾病。此外，海蔘中的酸性粘多糖具有降低血糖活性，預防糖尿病發生的作用。且海蔘中含有的鉀對機體中胰島素的分泌起着重要作用，可以防治糖尿病。

以上就是關於海蔘到底補什麼的介紹。但需注意，幼兒、尿酸高者、肝腎功能不好者應忌食海蔘，以免引起身體不適。希望以上內容對您有幫助。

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