秋季八款靚湯抗感冒
本文已影響2.39K人
本文已影響2.39K人
入秋後,天氣漸漸轉涼,早晚溫差變化大,這個時候最容易被感冒侵襲。治療秋季感冒的方法主要抓住清暑祛溼這一點,在平時的生活中,要多加註意身體,保證勞逸結合,加強身體鍛鍊,提高身體免疫力,保證睡眠質量。在飲食上要注意清淡,避免生冷辛辣的食物。今天小編就爲大家帶來幾種簡單易做的湯水,專治秋季感冒,讓大家安然度過這個秋季。
1.白芷芫荽滾魚頭湯
材料:白芷10克(中藥店有賣)、芫荽30—40克、魚頭1個、豬肥肉100克、生薑5片。
製法:各物洗淨,魚頭往鰓對半切,豬肥肉切薄片。先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘,濾出藥液下鐵鑊,並下姜滾沸後,下魚頭、豬肥肉滾至熟,下芫荽和食鹽便可。此量可供3—4人用。
功效:中藥白芷爲解表藥,其性溫味辛,具祛風燥幹、排膿止痛的成果,經常使用於傷風頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強。配以收汗的蕪荽滾魚頭,辛噴鼻可心,能驅熱集熱,對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效。
2.白菜牛百葉湯
材料:鮮白菜500克,牛百葉250克,麻油、魚露、味精各適量。生薑3片。
製法:將鮮白菜、生薑洗淨;牛百葉浸透、洗淨,切塊。起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下,加清水適量,大火煮沸。加入白菜小火燙1小時,放入魚露、味精調味食用。
功效:清熱解暑,開胃中和,可以治療秋溼感冒,對於身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果,也可作爲夏日家庭常菜。
3.荷葉菊花苡米湯
材料:鮮荷葉一張(或幹荷葉12克),菊花12克,苡米30克,
製法l加水煮湯,去渣服食。
功效:此湯清暑利溼作用俱佳。
4.香菜蘿蔔豆豉湯
材料:香菜15克,淡豆豉10克,白蘿蔔1個,洋蔥30克,生薑3片,大蔥一根,芥末少許。
製法:先將白蘿蔔切塊煮熟後,再將餘料放入,煮幾分鐘後食用。
功效:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力,可用於治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。
5.化溼湯
材料:藿香、蘇葉、柴胡、黃芩、陳皮、半夏各12克,薄荷、竹葉各15克,葛根20克,蒼朮、焦三仙各10克,甘草6克。
製法:水煎服,每日1劑。同時配合藿香正氣膠囊、清胃丸口服。
功效:清熱化溼,適用於溼氣過重、受寒邪之苦患者。
6.綠豆馬齒莧湯
材料: 綠豆100克,馬齒莧100克,豬瘦肉100克,蒜仁4粒,油鹽酌量。
製法:將上藥洗淨,馬齒莧切段。放適量清水在煲內,先煮綠豆約15分名,再放入其他湯料,煮約1小時,至豬瘦肉軟熟,調味即可飲用。
功效:清熱解毒,祛溼止痢。
7.冬瓜海帶鯽魚湯
材料:冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚
製法:冬瓜切片,海帶洗淨,蝦皮、精鹽適量,煮湯食用,每日一次。也可加鯽魚一條,一起燉湯。
功效:冬瓜味甘淡性寒涼,能清熱利水,消腫解毒,生津除煩;海帶味鹹性寒,可清熱利水,養陰止血;鯽魚性味甘平,能健脾益胃,利溼止渴。本方消暑除溼功效顯著。
8.蘋果杏肉沙骨湯
材料:沙骨250克、蘋果1/2個、新鮮杏子3個、鹽2克、料酒5克、姜一塊、生抽3克、胡椒粉少許、油5克。
製法:、沙骨加入鹽、生抽、胡椒粉醃製15分鐘;鍋燒熱,倒油,把醃製好的沙骨下到鍋裏煎至兩面煎麪;倒入高湯或者清水,大火煮開,滾五分鐘呈奶白色湯水,用湯勺把表面的浮沫刮乾淨,這樣煲出來的湯就清澈純香了;把湯水倒入砂鍋中,調成大火再次煮開;加入薑片,調成小火熬1。5個小時;蘋果切成大塊,用鹽水浸泡以防變色,備用;杏子去核,也切成大塊,同樣浸鹽水備用;最後把蘋果和杏子倒入熬好的湯中,再煮30分鐘出味即可,適當調整鹹淡即可。
功效:杏果有良好的醫療功效,在中草藥中居重要地位,可以輔助治療風寒肺病,生津止渴,潤肺化痰,清熱解毒。
秋季養生宜喝什麼茶 抵抗秋燥的5款養生茶
秋冬季節如何預防感冒
冬季感冒請喝養生湯
滅掉秋季四把火 4款清湯一喝就見效
抗初老調氣色這些靚湯喝起來
秋季宜養陰防燥 推薦四款滋陰湯品
秋季感冒發燒吃什麼比較好?
三款靚湯讓你無毒一身輕
腸道排毒有靚湯 這六款湯品要常喝
春季感冒吃什麼好 這些食物強力抗感冒
秋季感冒了吃什麼好的快
秋季上火燥熱怎麼辦 6款湯多喝
夏季養生的營養靚湯
感冒喝雞湯好嗎 感冒喝雞湯可以嗎
秋季養生湯 秋季該喝什麼湯呢
秋季感冒有哪些原因與如何防治
秋季早晚溫差大 預防感冒有技巧
秋季益生藥膳 補脾腎防感冒
秋季過敏吃什麼菜好 4款食物幫你抗過敏
秋季感冒
秋季咳嗽喝什麼湯好 十款止咳靚湯推薦
吹空調感冒喝什麼湯 推薦喝這六款湯!
杜絕秋季感冒 試試這些方法
秋季感冒怎麼辦?治療感冒的食譜推薦
秋天喝什麼茶好 秋季必喝八款養生茶推薦
秋季兒童要避免感冒防扁桃體炎
八種自制瘦身保健中藥靚湯
秋冬換季需謹慎 小心五種“假感冒”
熱感冒了吃什麼好的快 熱感冒喝這3款湯
感冒流鼻涕吃什麼食療 感冒流鼻涕八款食療來緩解