蔬菜瓜果未洗淨生冷海鮮未煮熟致老人腦中長囊蟲
本文已影響762人
本文已影響762人
生蔬、水果和海鮮是不少市民的最愛,但此類食物若未清洗乾淨或是未熟透,則可能帶來健康問題。66歲的何女士就是如此日前,醫生在她腦中發現多處長有小蟲。
頭暈嘔吐原是腦子長蟲
何女士是黃陂區一名退休教師,本月10日,她在家中突感頭暈且多次嘔吐,14日在當地醫院檢查發現腦血管有輕微堵塞,隨後轉到湖北省中山醫院,經磁共振、抽血、腦脊液化驗等一系列檢查,發現其腦中有2個包囊塊,而囊塊內部寄生着小蟲。
那麼,寄生蟲是如何進入何女士大腦中的呢?據該院神經內科主任彭小祥介紹,通常情況下,患者吃過有蟲卵的食物後,蟲卵沿着胃腸道和靜脈系統,最終抵達腦部。蟲卵孵化成蟲後會破壞腦組織,從而引發頭痛、噁心、嘔吐或癲癇等症狀。
55攝氏度以上水溫可殺死蟲卵
事實上,類似何女士的情況並非個例。記者昨日採訪瞭解到,近年來已發生多起因食用沾染了蟲卵的食物,導致腦內生長寄生蟲的病例。
“日常飲食中若不注意衛生,不少食物都可能沾染蟲卵。”彭小祥分析說,比如有人喜歡吃生熗蝦,未煮透的蝦子身上有不少寄生蟲;還有人喜歡將蔬菜採摘清洗後,搭配作料做成沙拉直接生食,上面也很可能附有蟲卵。市民一旦將這樣的食品吃入口中,就可能帶來健康隱患。
彭小祥提醒說,55攝氏度以上水溫即可殺死蟲卵,市民在食用水果、蔬菜、水產品時,都應仔細清洗去皮或者煮熟熱透。(嚴瓏鮑坤楊建國韓靜)
打蔬菜汁蔬菜要煮熟嗎
注意啦!這7種蔬菜未煮熟不能吃!
瓜果蔬菜怎麼消毒 瓜果蔬菜用什麼殺毒消菌好
蔬菜怎麼保鮮 正確保存蔬果!儲存時間長,營養不流失
未成熟的青芒怎麼催熟 青芒果沒熟能吃嗎
瓜果蔬菜類用什麼消毒液 瓜果蔬菜怎麼進行消毒
87歲老人公園舞大刀 稱身體好多年未生病
廣州公佈未成年人保護規定 禁止未成年人整容
生菜生吃有寄生蟲嗎 生菜怎麼清洗不會有寄生蟲
爲上網與老闆生娃 揭祕未婚先孕的後果
美國H3N8病毒致162只海豹亡 未發現人體病例
熟地瓜可以冷凍嗎 煮熟的地瓜冷凍還有營養嗎
糖尿病人怎麼吃蔬菜好 生吃蔬菜效果好
哪些菜不能生吃?這5種蔬菜沒煮熟就似吃砒霜!
未成年人整容增多 專家稱骨骼未發育完全易毀容
盲目求瘦未必長壽 老年人適當偏胖更健康
生菜生吃好好還是煮熟吃好 生菜生吃會有寄生蟲嗎
對於老年人來說粗茶淡飯未必就養生
炎黃東方攜手治未病分會,開啓中醫藥治未病新紀元
婦科癌盯上未婚未育女性 壓力大與生育晚成誘因