研究表明:嚼口香糖可去除口腔上億細菌
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據英國《每日郵報》報道,荷蘭的一項研究發現,只需要一塊口香糖就能消除口腔中的上億個細菌,即唾液中細菌總數的10%。
荷蘭羅寧根大學的研究人員表示,與牙線一樣,口香糖可以有效地發揮清潔口腔的作用,儘管他們所針對的口腔區域有所不同。
這項發表在PlosOne中的研究發現,口香糖在開始咀嚼的前30秒最有效,之後會變得越來越不能捕捉細菌。此外,他們指出,無糖口香糖纔能有效清除細菌,而含有糖份的口香糖可以養活這些細菌。
參與者被要求嚼口香糖達10分鐘。結果在檢測每一塊口香糖時,發現每塊口香糖中大約附有100萬個細菌。隨着時間增加,細菌數量在上升。
“利用掃描電子顯微鏡可以清楚地看到口香糖上的細菌。”他們使用了兩種不知名的品牌。咀嚼一塊口香糖能去除唾液中大約10%的口腔微生物。但是,咀嚼時間過久會使被吸收的細菌重新釋放回嘴內。
持續咀嚼改變了口香糖的結構,由於唾液成分的吸收和水溶性成分的釋放,膠的硬度被降低。這回影響到膠對細菌的粘附,導致細菌的釋放。研究人員補充,他們的研究可以用來開發去除口腔中特定疾病的口香糖。
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