維生素a缺乏可引起這些疾病
本文已影響749人
本文已影響749人
維生素a是一種非常常見的營養元素,維生素a是維生素的一種,維生素a對人體非常重要,缺乏維生素a會導致多種疾病,那麼維生素a缺乏可引起什麼疾病?含維生素a的食物有哪些?如何補充維生素a?下面小編爲大家講解。
維生素a缺乏可引起這些疾病
維生素A是人體中不可或缺的一種重要條件,缺乏維生素A會出現以下症狀:
1、眼部症狀
最早的症狀是在暗環境下視物不清,定向困難,出現夜盲,若不仔細檢查容易忽略。經數週至數月後,結膜與角膜逐漸失去光澤,稍在空氣中暴露,就乾燥異常。尤以貼近角膜兩旁的結膜出現變化最早,乾燥而起皺褶,角質上皮逐漸規程,形成大小不等的形似泡沫的白斑,稱爲結膜乾燥斑,又稱畢脫氏斑。此時淚腺上皮細胞變性,淚液分泌減少,加之淚腺管被脫落的上皮細胞阻塞,眼淚更少。患兒畏光,自覺眼乾不適,眼部疼痛,有軋砂感,經常眨眼,或用手搓揉,易致繼發感染。角膜漸變乾燥、混濁、發生白翳而軟化。病情進展,角膜可發生潰瘍,在數日至數週內出現壞死、穿孔、虹膜外脫及角膜疤痕形成,終至失明,視網膜亦有病變,出現眼底乾燥,兩眼一般同時得病,有時兩眼先後發病,單側發病的僅偶見。眼部症狀雖然在大多數病便出現較早,但較大兒童的眼症狀常出現於其他症狀之後。
2、皮膚表現
皮膚乾燥,角化增生、脫屑。角化物充滿於毛囊腔內,且突出於表皮,故撫摸時有雞皮疙瘩或粗沙樣感覺。於四肢伸側及肩部最爲顯著,4歲以下的嬰兒少見此症狀。此外,尚有指甲多紋,失去光澤,蝗折裂,毛髮乾脆易脫落等。
3、其他表現
由於維生素A缺乏時呼吸道及泌尿道上皮增殖和角化,以及免疫功能下降,易引起呼吸道繼發感染和膿尿。舌味蕾因上皮角化味覺功能喪失,影響食慾,有的患兒可有嘔吐。嬰幼兒時期可見體格發育遲緩。嚴重缺乏維生素A時可見血細胞生成不良形成貧血,用足量鐵治療不能糾正貧血。有報道小嬰兒可發生嗆奶,加用維生素A後症狀控制。
4、併發症
要是缺乏維生素A的話那麼就會出現像消瘦、皮膚乾燥、失去彈性、聲音嘶啞之類的症狀。如併發感染科發展爲全眼球炎,最終失明。
含維生素a的食物
維生素A對人體十分的重要,特別是對眼睛,要是缺乏維生素A的話那麼就會出現夜盲症。經常看屏幕消耗維生素A。所以補充富含維生素A的食物,對保護眼睛相當重要。
常見的富含維生素A的食物:動物的肝臟、胡蘿蔔、菠菜、大量的橙色水果等。
1、烤鰻魚:烤鰻魚裏面有大量的維生素A,裏面的含量超過身體需求量。此外還有大量的維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E,只要搭配一些維生素C就可以夠一頓維生素大餐了。
2、水芹菜:50克水芹菜中含有850毫克維生素A,超過了每天所需量。做成湯食用,既清淡,熱量又低。
3、南瓜:80克南瓜中含有528毫克維生素A,煮或做湯的話,一餐就可以攝取到全天所需的量。它還含有豐富的維生素E,加上維生素C,營養絕對豐富。
4、胡蘿蔔:30克胡蘿蔔中含有450毫克維生素A。胡蘿蔔沙拉的做法很簡單,煮或炒都可獲得足夠的攝取量。
5、菠菜:50克菠菜中含有450毫克維生素A。用熱水燙一下加入芝麻拌成涼菜或者烹炒都行,菠菜加熱後葉子就會變小,可以多吃一些。
多吃這些可以補充維生素a
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素能在體內轉化成維生素A,只要在氧化酶的作用下就可以轉換,而我們人類的肝裏就有這種氧化酶。
胡蘿蔔含有豐富的維生素,具有潤滑、強健肌膚的作用,其能夠通過輕微而持續發汗的作用,刺激皮膚的新陳代謝,促進血液循環,從而使皮膚細嫩光滑,膚色紅潤,非常適合皮膚乾燥粗糙者食用以改善膚質。
更爲難得的是,胡蘿蔔對眼部肌膚也有很好的針對性滋潤幫助,因此,胡蘿蔔也是黑眼圈患者擺脫熊貓眼的絕佳食物。
2、玉米
玉米是著名的抗衰老食物,含有豐富的胡蘿蔔素,其中黃玉米含量相對較高。
胡蘿蔔素被人體吸收後能轉化爲維生素a,經研究證明,維生素a具有抗衰老作用,能夠滋潤肌膚,使肌膚恢復潤澤,以抵抗肌膚乾燥引起的肌膚衰老問題。
3、番薯
多吃番薯,對於紅潤肌膚也相當有好處。番薯,尤其是紅皮黃心番薯,含有豐富的胡蘿蔔素,其經人體吸收後轉化爲維生素a,具有滋潤肌膚的功效。除此之外,番薯還具有祛除體內肺胃熱,生津止渴,調和身體體液,以補中和血,從而使人的皮膚恢復健康的紅潤的膚色。
番薯糖水水分足,進一步補充人體水分。但要注意的是,因番薯本身帶有甜味,所以不必多放糖,以免攝入過多糖分,無益身體。
4、西紅柿
西紅柿具有清熱止渴,養陰涼血的功效,對肌膚也有着很好的滋補作用。西紅柿中含有豐富胡蘿蔔素,可以在體內轉化爲維A。能夠幫助平撫肌膚皺紋,使皮膚恢復細嫩光滑,因此,皮膚乾燥起皺的人可多吃西紅柿,恢復肌膚光彩美麗。
5、豬肝
豬肝中蘊含着豐富的維生素a,常吃豬肝,對肌膚有着很不錯的美容功效。與此同時,豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料,很適合氣血虛弱、面色萎黃者食用,與維生素a一起發揮功效,恢復健康紅潤的好膚色、好氣色。
6、雞蛋
雞蛋是人類重要的營養來源,富含大量維生素、礦物質以及蛋白質,而其中,蛋黃中的維生素a含量很高,多吃雞蛋有助於補陰養血,滋陰潤燥通過內在氣血的調和以及人體肌膚的修復,使肌膚恢復健康氣色。
7、牛奶
牛奶同雞蛋一樣,也是人類重要的營養來源,特別是鈣元素。牛奶中富含維生素A,可潤澤肌膚多喝牛奶可有助於改善皮膚乾燥及暗沉的狀況,使皮膚白皙,有光澤
8、奶酪
從營養成分上來說,奶酪同牛奶一樣含有豐富的維生素,同樣包括維A。奶酪是牛奶的濃縮,因而吃奶酪相比較喝牛奶,人體能夠吸收到更多的營養。奶酪味甘酸,使人生津止渴,同時具有補肺、潤腸、養陰的功效,促進人體新陳代謝,對肌膚枯澀、瘙癢有着不錯的治療功效。
結語:維生素A又稱視黃醇(其醛衍生物視黃醛)或抗乾眼病因子,是一個具有脂環的不飽和一元醇,上文詳細的講訴了維生素a缺乏可引起什麼疾病,含維生素a的食物有哪些以及如何補充維生素a,希望大家能夠注意。
醫生介紹:維生素缺乏或可誘發多種癌症
便祕缺乏什麼維生素 補充維生素能治療便祕嗎
維d缺乏都有哪些危害 如何有效補維生素d
維生素e膠囊怎麼吃效果最好 缺乏維生素e有什麼症狀
身體出現這種現象暗示缺乏維生素C
維生素b2的作用及功效 缺乏維生素B2的症狀
體內維生素缺乏的危害有哪些表現
缺乏維生素E的症狀
牛皮癬是因缺乏維生素或微量元素嗎
上班族缺乏運動引發哪些疾病?
維生素c缺乏症的主要表現 維生素c爲啥是酸的
維生素b12缺乏會引起什麼病
孕婦缺乏維生素a的症狀有哪些 缺乏維生素a表現一覽
身體缺乏維生素B12會導致哪些問題?
眼花了吃什麼維生素 缺乏維生素B2會有什麼症狀
維生素a在人體作用 怎麼補充維生素A
哪些人容易缺乏維生素 怎麼吃才最好
缺乏維生素E會怎樣 維生素E怎麼補充
維生素A的功效與作用 什麼人需要補充維生素A
缺乏維生素A會怎麼樣 過多過少都於眼睛有害!過量恐視力模糊