玉米怎麼保存新鮮時間長如何有效保存玉米

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夏天是玉米成熟的季節，很多人爲了圖方便都會一次性購買很多回家，但是玉米放幾天後就蔫，口感會變差。今天就爲大家介紹玉米怎麼保存新鮮時間長。

玉米怎麼保存新鮮時間長如何有效保存玉米

玉米怎麼保存新鮮時間長

1.冰箱冷凍保存

把玉米外層的老皮去掉，只留裏面兩三層比較嫩的外皮，玉米鬚也不要去掉，更不能清洗，直接把它們放在保鮮袋中，進行密封，再存入到冰箱裏面的冷凍室中，這樣存放的鮮玉米保質期會很長，可以一直到第二年新玉米上市也不會變質。

2.抽真空保存

使空氣中的氧氣與玉米隔離開，避免空氣中的病菌細菌和氧氣與玉米接觸，讓玉米在真容環境中貯存。這樣用真空袋貯存的玉米，一般可以保存30～50天。空氣越抽得乾淨，保存時間越長。

玉米怎麼保存新鮮時間長如何有效保存玉米第2張

3.草木灰保存

取自封口的塑料袋(一般可裝250克，最多不超過500克的那種)，裝入玉米粒後封好塑料袋口。以木(紙)箱木盆盛裝草木灰，以其四壁均鋪。將裝有糯玉米粒的袋子置於其中央後，再在塑料袋子上鋪一層草木灰。木(紙)箱或木盆也應置於遮光陰涼通風乾燥處。這樣保存鮮玉米的時長一般不能超過一週。

4.鹽水浸泡保存

先將新鮮玉米用鹽水煮沸5分鐘後撈起。再用煮沸的鹽開水方晾後浸泡玉米，用缸罐浸泡，缸罐口用雙層塑料薄膜捆綁口。這樣的玉米能存放20～30天，食用時用清水浸漂3～5個小時。

以上就是爲大家介紹的玉米怎麼保存新鮮時間長相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

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