土豆粉條燉肉(祕製)

本文已影響2.29W人 

食材

土豆 一個粉條 一小把油菜 1棵大肉 100克大料 適量花椒粉 適量鹽 適量蔥 一小段蒜 4瓣

將肉切條,土豆切成食指寬的長條狀,其它材料也均切好備用。

土豆粉條燉肉(祕製)

鍋內放適量油,待油熱後倒入肉翻炒,加入適量大料,花椒粉。

待肉變爲金黃色時加入蔥蒜後繼續翻炒。

倒入切好的土豆條快速翻炒,防止沾鍋。

加入提前泡好的粉條繼續翻炒,直至粉條變軟。

加入一碗高湯,小火燉5,6分鐘左右,直至土豆變軟。

加入切好的油菜稍稍翻炒,以增加菜的色澤,勾起食慾。

1加適量鹽調味出鍋

加適量鹽調味出鍋。

注意事項

小火慢燉才能出味。

精彩圖片

熱門精選