梅豆燉土豆辣椒

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食材

梅豆 300克土豆 200克食用油 20克精鹽 4克蔥 4克蒜 4克紅尖椒 50克味精 1克

1食材:紅尖椒、梅豆、土豆

梅豆燉土豆辣椒

食材:紅尖椒、梅豆、土豆。

2土豆去皮洗淨,切成片

土豆去皮洗淨,切成片。

3辣椒去蒂,洗淨切成片

辣椒去蒂,洗淨切成片。

4梅豆去掉兩側的筋,洗淨切成段

梅豆去掉兩側的筋,洗淨切成段。

5鍋燒熱,放入

鍋燒熱,放入油。

6放入蔥蒜、辣椒炒出香味

放入蔥蒜、辣椒炒出香味。

放入梅豆、土豆翻炒至變色,放入鹽、味素,適量的水,燉至菜熟即可。

7燉好的菜裝入碗裏即可食用

燉好的菜裝入碗裏即可食用。

注意事項

梅豆一定要燉熟。

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