如何燜老南瓜

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食材

老南瓜 半個油 適量醬油 適量鹽 適量

先把南瓜削皮,老南瓜的皮很硬,要用鋒利一點的刀削皮。

如何燜老南瓜

把老南瓜的南瓜子掏出來,把削好的皮的南瓜切成小塊。

鍋裏放油,把切好的南瓜放進里加入鹽、醬油翻炒均勻。一般醬油、鹽都是在菜熟了以後再放的,南瓜熟了再放很難入味,所以先放。

1向鍋里加入一碗半水,然後蓋上鍋蓋

向鍋里加入一碗半水,然後蓋上鍋蓋。

鍋裏的水差不多幹了,南瓜就熟了,既可以關火,裝盤即可。

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