好吃的剁椒蒸金針菇怎麼做

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食材

金針菇 450克彩椒 少許青椒 少許青蒜 1棵豆瓣醬 1小勺剁椒 2小勺老抽 1小勺雞粉 1小勺花椒油 1小勺香油 1小勺剁椒金針菇做法

剁椒金針菇做法


金針菇450克,去根部,用水沖洗乾淨,空水裝盤。

好吃的剁椒蒸金針菇怎麼做

1紅黃彩椒和青椒少許,洗淨撕成小片

紅黃彩椒和青椒少許,洗淨撕成小片。

2彩椒和青椒撒到金針菇上

彩椒和青椒撒到金針菇上。

1小勺雞粉,1小勺花椒油,1小勺老抽,1小勺豆瓣醬,2小勺剁椒,放入空碗中,攪拌均勻。

3青蒜洗淨,切碎備用

青蒜洗淨,切碎備用。

把拌好的醬汁淋到金針菇上,撒上青蒜。

4用保鮮膜包緊裝金針菇的碗

用保鮮膜包緊裝金針菇的碗。

冷鍋放水,放上篦子,把金針菇放上篦子上,蓋上鍋蓋,蒸20分鐘。

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