巴西世界盃特輯 熬夜看球警惕疾病纏上
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紫米的價值
補中益氣、健脾養胃、止虛汗紫米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養元素,其營養豐富,多食具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功,對於少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
如何挑選紫米
應選擇米粒較大且飽滿,顆粒均勻,有米香,無雜質者佳。如果碎粒很多,混有雜質,沒有紫米特有的清香味,則表明紫米存放的時間過久,不宜選購。
紫米的保存方法
3個月左右
紫米就像是普通的大米染上了紫黑的顏色,但是味道和營養卻不是大米可以相提並論的。中醫古籍中,很多都有關於紫米的記載,也都說明了紫米對身體的好處並不是簡單就能夠說清楚的。那紫米有哪三大好處到呢?
紫米的好處
1紫米是水稻中的一種,因碾出的米粒細長呈紫色,故名。紫米有皮紫內白非糯性和表裏皆紫糯性兩種。紫米飯清香油亮軟糯。紫米的營養價值和藥用價值都比較高,有補血、健脾、理中及治療神經衰弱等多種作用。由於紫米有種種優點而且產量不高,所以更顯得珍貴。
2紫米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補血益氣、增智補腦、增強新陳代謝、明目活血、治少年白髮,供孕婦、產婦補虛養生等功能。對貧血、高血壓、神經衰弱、慢性腎炎等疾病均有療效。維生素B1(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12鐵(是普通大米的7倍),鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等微量元素都比白米高。
3美國的最新研究顯示,紫米中含有類似黑莓和藍莓中的花青素,有抗氧化劑的作用。研究人員發現,一匙紫米糠含有的花青素比一匙藍莓多,但含有較少糖,較多纖維以及維生素E。
據悉,花青素的抗氧化性能比維生素E高50倍,比維生素C高200倍。它對人體的生物有效性是百分之百,對對抗癌症、心臟病,保護眼睛都有作用。大家可選取紫米煲粥煮飯。
紫米的含油量爲2.2%。室溫下,油呈綠色。對石油醚油脂部分進行了GC-MS分析,共有31個成分,鑑定了其中佔98.14%的10個主要成分。從不皂化物中得日一谷甾醇。乙酸乙酯部分用硅膠柱層析分離到三個結晶,通過熔點、混合熔點、薄層層析、紅外光譜和質譜分析,並與標準品對照,鑑定其中兩個成分爲胡蘿蔔甙和棕櫚酸,另一個因樣品太少,未鑑定。油脂中脂肪酸的含量(%)如下:辛酸0.03;壬二酸0.05;月桂酸0.07;肉豆蔻酸0.32;棕桐酸36.44;硬脂酸0.71;花生酸0.12;油酸19.08;亞油酸41.24; 亞麻酸0.08; 其它酸微量。
熬夜造成的睡眠不足也會讓人第二天頭暈乏力、沒精神,有的甚至記憶力明顯下降、反應明顯遲鈍,對第二天工作、學習造成不良影響。“睡眠不足會導致免疫力下降,面對病毒攻擊時人體防禦力明顯不足。在臨牀工作中,我們還接診過因熬夜看球導致面癱的年輕患者,這就是病毒侵襲面部神經所導致的。 ”
過度迷戀 悲劇不少
今年的世界杯開賽以來,國內已發生多起球迷猝死意外事件。 6月14日凌晨,遼寧51歲的李某在看球時心臟病突發去世;同一天,蘇州一名年輕男子被人發現猝死在房內,當時電腦還在播放球賽。 15日凌晨3點左右,上海一名30多歲的球迷在看球時,因腦幹出血身亡;當天晚上,杭州一名30多歲的年輕小夥兒也因“中風”,在自己強撐一天之後被送至醫院接受緊急救治。
“臨牀調查表明,心肌梗塞的發生一般主要集中在凌晨兩點到三點,而這一時間段正是看球時間。 ”球迷在看球時容易激動、緊張,這些因素都會誘發腦血管疾病。對於發病人羣十分龐大的高血壓、冠心病患者來說,觀看球賽時情緒高漲、過度激動,會直接引起交感神經興奮,導致心跳加快,甚至誘發腦血管疾病、癲癇、血管性頭痛等疾病,嚴重的還可能出現猝死。發作時,病人會出現口角歪斜、肢體偏癱、四肢抽搐、劇烈頭痛,嚴重者甚至出現意識障礙。因此,既往患有高血壓、冠心病、心絞痛等心臟疾病的患者,觀看世界盃足球賽應量力而行、適可而止,千萬不能過度勞累,以免引發心力衰竭而危及生命。
在球迷隊伍中,糖尿病患者佔了不小比例,熬夜看球時如過度興奮會對夜間血糖的控制十分不利,由於機體消耗量增大,有的患者還可能會發生低血糖。患者的飲食起居規律被打亂後,易導致血糖波動過大,可能會引發併發症。對那些已經出現併發症的患者來說,還會進一步加重病情,引起急性發作。
避免意外 科學觀賽
“球雖然精彩,但與之相比,身體的健康更重要。”廣大球迷應儘量避免熬夜看球,“實在是很想看的,也一定要對熬夜期間的飲食作息規律做出適當調整。 ”
熬夜主要問題在於生物鐘受影響以及睡眠時間減少。如果一定要熬夜看球,第二天至少要補覺1小時,否則會造成嚴重疲勞,影響白天的精神狀態。建議球迷最好在下班後早些吃完晚飯,然後快速讓自己進入睡眠狀態,調好鬧鐘到賽事開始,看完球之後再儘快入睡。第二天中午午飯時間儘量精簡吃飯時間,趁機補充睡眠。看球時應適當多喝點水,避免濃茶和咖啡,更不能邊喝酒邊看球,否則過度興奮加上酒精作用,特別容易引發血管痙攣,導致心臟突發疾病。如需補充夜宵,應以清淡、易消化食物爲主,避免辛辣食品,如牛奶、水果蔬菜、麪條等清淡又有能量的食物。
長時間看球可能導致眼睛乾澀、肩頸痛等症狀,在比賽間歇可滴眼藥水和起身走動,避免長時間保持同一個姿勢,以免四肢僵直、頭暈眼花,“不要每天都晝夜顛倒看球,要有選擇性,保證基本睡眠,以免生理、心理出現紊亂。不要經常思考足球,要安排好工作計劃,以免在工作中出現問題。 ”
“球迷們不管多麼狂熱地熱愛足球,都應該時刻提醒自己是家庭的一員,應爲家人適當留出時間,不要因爲看球而忽略家人。”身體健康者也不宜長時間過度疲勞,要保證6小時基本睡眠時間,觀看比賽時要控制好情緒,不要大喜大悲。爲保險起見,心血管病患者要注意隨身攜帶一些可以救急的藥,如複方丹蔘片、救心丹或硝酸甘油等等,放在隨手可拿到的地方,以備不時之需。如出現持續頭昏、心慌、胸悶等不適症狀,一定要引起重視,必要時及時到醫院就診,“看球賽最好能以平常心,儘量把勝負看得淡一些,以欣賞和娛樂爲目的,才能保證健康看球。 ”
Tips
●看電視時應與屏幕保持不少於1.5米的距離,屋內應有一定的光亮,每隔一小時閉目養神片刻或看看遠處。
●戴眼鏡者要定時摘下眼鏡,讓眼睛得到休息;一定不要帶隱形眼鏡長時間看電視。
●不要長時間保持一種姿勢,要多活動頸部,在空調房間要防止頸部受涼;看電視時最好不要躺着。
●夜間不要喝酒、咖啡、濃茶、可樂等刺激性飲品。
●看完電視最好洗個熱水澡,喝一杯鮮牛奶或菜湯。
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