蓮霧裏面的棉可以吃嗎 蓮霧中間芯能吃嗎
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蓮霧是一種大家不常吃的水果,很多人都不知道蓮霧要怎麼吃,而且有的蓮霧裏面還有一層棉一樣的東西,那麼蓮霧裏面的棉可以吃嗎?
不建議食用。
一般來講,新鮮蓮霧裏面是沒有棉狀物的,比較老的蓮霧中才會產生棉狀物,這種物質的味道比較苦,食用口感較差,也沒什麼食用價值,因此,蓮霧裏面的棉不建議食用。
能吃。
新鮮蓮霧中的芯是比較小的,並且無毒,味道與蓮霧果肉差不多,因此,蓮霧中間的芯無需處理掉,連同果肉一起吃就好了。
蓮霧水分、維生素含量豐富,口感清脆多汁,是一種可以直接吃的水果,直接食用可以最大程度吸收蓮霧中的營養成分,避免營養的流失。
蓮霧含水量較多,可以將蓮霧切成小塊後,放入榨汁機中榨成果汁食用,除煩止渴的效果更好。
蓮霧中的營養成分豐富,可以與聖女果、草莓、蘋果、苦菊、酸奶等製作沙拉食用,這樣可以利用食物營養的互補性,吸收不同食物中的營養。
1、先將蓮霧在清水下衝洗乾淨。
2、然後再將蓮霧放到淘米水或澱粉水、鹼水、果蔬清洗水、小蘇打粉水裏面進行浸泡15-20分鐘左右,去除表面的髒物及細菌。
3、然後再將蓮霧底部凹陷的地方清理乾淨,最後將蓮霧沖洗一下就好了。
蓮霧是一種大家不常吃的水果,很多人都不知道蓮霧要怎麼吃,而且有的蓮霧裏面還有一層棉一樣的東西,那麼蓮霧裏面的棉可以吃嗎?
1、顏色。蓮霧是由輕變紅的,越是成熟,顏色越紅,一般夏天上市的蓮霧顏色爲紫紅色,冬天上市的顏色接近爲紫色。
2、重量。越重的蓮霧說明水分是更加豐富的,口感更加清脆,食用口感更佳!
3、硬度。一般以挑選軟硬適中的爲宜,這樣的蓮霧吃起來沒什麼澀味,脆脆甜甜的,品質也更加優質。
4、紋理。應挑選蓮霧表面紋理是比較明顯的,這樣的蓮霧果肉較爲結實,品質較優。
5、果蒂。看蓮霧的果蒂部分,如果果蒂很軟的話,那麼說明蓮霧已經十分成熟了,不建議購買。
6、底部。蓮霧底部張開的更大,表示蓮霧更加成熟,在挑選蓮霧的時候,可以多多對比一下。
低溫保存。
低溫可以微生物的生長繁殖,在一定程度上延長蓮霧的保存期,引起可以將蓮霧用紙包好後,避免水分的流失,然後再放到冰箱的冷藏室中保存,一般可以存放一週左右的時間。
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