什麼食物含鋅最多 哪些食物含鋅量多
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鋅是我們生活中所不能缺少的元素,尤其對於懷孕的女性朋友來說,爲了讓自己的胎兒更加的健康,更是不能缺少對於鋅元素的攝取。孕婦缺鋅對自身和胎兒都不利,最好能通過食補的方法科學補鋅。那麼什麼食物含鋅最多呢?
什麼食物含鋅最多
1.貝殼類食物
如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,若以含量來說的話,牡蠣又是其中的最優者。
2.穀物
如小麥,藜麥,大米和燕麥等穀物也有比較豐富的鋅含量,作爲主食,也可以提供足夠的鋅。此外,還能提供其他營養以及植物纖維。不過穀物類的鋅並不能很好吸收。穀物類像豆科植物一樣,穀物含有植酸鹽,它與鋅結合並減少其吸收。
3.瘦肉
瘦肉含鋅量也比較高,而且還含有各種氨基酸、鐵元素以及微量元素,在補鋅的同時還能預防缺鐵性貧血以及營養不良等。
4.豆類
例如大豆、扁豆等都有大量的鋅,豆類也有植物酸,不過豆類的鋅含量,沒有動物產品的高。100克熟扁豆含有男性每日推薦攝入量的約12%。對素食這來說,豆類是非常好鋅來源的選擇。
5.糙米
糙米營養物質豐富,比大米含有更多的鉀,更多的鎂,更多的硒和更少的碳水化合物。其中它的鋅含量也是較高的,一杯糙米中就含有1.21毫克鋅,占人體每日推薦攝入量的15%。
6.腰果
腰果中鋅的含量也比較高,約達6毫克/100克。腰果中還含有葉酸、維生素B、維生素K等營養元素,是不錯的休閒零食,可適量食用。尤其是無鹽腰果,口感比較清淡,常吃不會攝入過多的食鹽。
經過上文的介紹後,相信大家對什麼食物含鋅最多已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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