什麼食物含鋅多 哪些食物含鋅多
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鋅是我們生活中所不能缺少的元素,尤其對於懷孕的女性朋友來說,爲了讓自己的胎兒更加的健康,更是不能缺少對於鋅元素的攝取。那麼什麼食物含鋅多呢?接下來一起來了解一下吧。
什麼食物含鋅多
1.蔬菜類
蔬菜作爲生活中必不可少的食物,也是補鋅的高手,有很多種蔬菜裏面的新元素含量都很高,比如菠菜、萵苣、西藍花、韭菜、生菜等。
2.貝殼類
貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,若以含量來說的話,牡蠣又是其中的最優者,而水果中鋅的含量最少。
3.蛋黃
蛋黃可謂是微量元素的寶庫,鈣、鐵、鋅的含量都非常的高。如果身體營養不良,那不妨每天吃一個蛋黃,就可以慢慢緩解身體狀況。爲了保證蛋黃的營養最大化,儘量選用白水煮的方式。
4.植物性食物
如豆類、花生、小米、蘿蔔、木耳、白菜等植物性食物中,含有的鋅元素是比較豐富的。此外,一些穀類食物中鋅元素的含量也是較爲豐富的。如糙米、稻穀等,其中的鋅元素主要存在於胚部位和穀皮中。因此,對於缺鋅的患者,也可吃些穀類食物。
5.動物性食物
如魚、肉、肝、腎等,鋅的含量較爲豐富。因爲根據多年的檢測發現,動物性食品普遍含鋅量比較高,每100克動物性食品中大約含鋅3~5mg。因此,對於缺鋅的人羣來說,可主要從動物性食物着手。此外,動物性食物在被人體消化後所產生的氨基酸,還會促進人體對鋅元素的吸收。從而可最大程度的滿足人體對營養元素的吸收。
6.糙米
我們平時吃的糙米中 同樣含有大量的鋅,但是鋅主要存在於糙米胚部和穀皮中,糙米一旦加工過於精細的話,鋅元素和其他營養物質就容易流失,因此糙米最好不要加工太細了。
經過對上文的閱讀,相信大家對什麼食物含鋅多已經有了更多的瞭解了,希望以上內容能夠幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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