蔓越莓乾的功效與作用 吃蔓越莓乾的好處
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蔓越莓幹是把新鮮蔓越莓經過脫水乾燥處理以後得到的乾果食材,它方便保存和攜帶,而且制好以後的蔓越莓幹不但能直接吃,還能加工成多種美食供人們食用。下面就來看看蔓越莓乾的功效與作用。
蔓越莓乾的功效與作用
1.抗衰老
蔓越莓幹中含有大量的抗擊自由基的成分,可以防止自由基對皮膚細胞或者是身體細胞的攻擊,導致人體衰老,主要的有效成分是類黃酮類化合物、維生素A、維生素E、維生素C等成分,都有預防衰老的作用。
2.消炎殺菌
蔓越莓幹中含有多種天然藥用成分,能消滅人體內的致病菌,並能阻止炎症滋生,它對人類的上呼吸道感染和泌尿系統感染都有明顯預防作用。
3.保護心腦血管
蔓越莓幹中含有豐富的類黃酮類化合物,還含有維生素E、維生素A等脂溶性纖維素,食用可以增強血管壁的彈性,增加血管壁對血壓的耐受力,可以降血壓、防止動脈粥樣硬化。還可以預防脂質氧化沉澱,預防脂質沉降導致的血栓,因此可以保護心腦血管。
4.預防泌尿感染
蔓越莓幹中含有多種天然抗菌成分,它能阻止人體內多種致病菌,和敏感菌繁殖滋生,能減少它們對人體細胞的傷害,另外蔓越莓幹還能提高人類腎臟功能,經常食用能提高泌尿系統功能,防止泌尿系統感染。
5.護眼明目
蔓越莓幹中含有豐富的抗氧化物成分,可以作用於眼睛視網膜,有很好的抗擊視網膜黃斑的作用,可以護眼。含有的維生素A和胡蘿蔔素等,可以促進和視力相關的視紫紅質的轉化,有很好的護眼明目的作用。
6.美容養顏
人們吃蔓越莓幹能吸收豐富維生素,c更能吸收大量的黃酮類化合物,它們能增強人體抗氧化能力,也能加快人體內有毒物質代謝,可防止多種毒素對人類皮膚產生傷害,經常吃蔓越莓幹能保持大便通暢,也能這樣細嫩肌膚,減少皺紋和色斑生成。
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