蔓越莓幹是紅的好還是暗紅的好 蔓越莓幹要洗後再吃嗎
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很多人喜歡買蔓越莓餅乾吃,因爲蔓越莓的味道真的很好,而且蔓越莓吃了有很多好處,那蔓越莓幹是紅的好還是暗紅的好?蔓越莓幹要洗後再吃嗎?
紅的好。
蔓越莓幹是由新鮮的蔓越莓曬乾製成的,通常來說,不同的蔓越莓品種和工藝,會導致最後得到的蔓越乾的顏色會有所不同,不過相對來說,還是紅色蔓越幹會更好一些,因爲蔓越莓即使是蒸發水分後也會保持較涼的顏色。
如果蔓越莓顏色較暗的話,那可能會是選用的蔓越莓品質不好,或者是存放時間較長,導致蔓越莓沾染灰塵較多。
視情況而定。
如果購買的蔓越莓是袋裝的,那在吃之前可以不用洗,因爲包裝的蔓越莓幹在之前都經過了消毒和殺菌,後續可以不洗直接吃。
但如果購買的蔓越莓是散裝的話,建議還是洗一下再吃,因爲蔓越莓在晾曬過程中難免會有灰塵堆積在上面,直接食用可能會引起身體較多不適,所以最好還是洗一下再吃。
可以。
蔓越莓是一種熱帶水果,味道鮮美,富含維生素、纖維素、花青素等營養物質,而新鮮的蔓越莓大多是直接食用,曬乾製成蔓越莓幹後仍然含有蔓越莓中的營養成分,泡水食用也是可以有較多的好處,尤其中蔓越莓中含有的花青素,花青素有很好的抗氧化性,食用後能幫助清除自由基,進而幫助延緩衰老。
20~30粒。
蔓越莓幹是一種鮮紅的漿果,含有的熱量低,並且還會含有較多的水分,並且蔓越莓幹中還會含有豐富的纖維素、果膠等成分,如果食用過多的話,可能會加重腸胃消化負擔,進而引起消化不良等不適,並且蔓越莓幹中還會含有較多的糖分,食用過多還會引起發胖,所以一般蔓越莓幹一天吃20~30粒即可,無需吃太多。
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