缺鋅吃什麼食物 缺鋅吃什麼好
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鋅作爲人體非常重要的一種微量元素,需要及時的補充。當小孩子缺鋅,會出現嗜睡、生長發育緩慢,智力下降等。孕婦缺鋅對自身和胎兒都不利,因此,補鋅是非常關鍵的,最好能通過食補的方法科學補鋅。那麼,補鋅吃什麼食物好呢?下面跟隨小編一起來了解一下吧。
動物性食品
1、瘦肉
廋肉是含鋅量高的食物之一。它的營養價值非常高,因此很受廣大羣衆的歡迎。對於小孩子食用,我們可以將瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬湯食用,這樣更有助於吸收。
2、生蠔
生蠔中含有大量的鋅元素,食用時最好選擇新鮮的生蠔,而且食用之前要徹底煮熟,避免細菌和病毒對人體產生影響。
3、蛋黃
雞蛋中的大多數蛋白質都集中在蛋黃部分。此外蛋黃還富含珍貴的脂溶性維生素,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生,還可提高人體血漿蛋白的含量,促進機體的新陳代謝,增強免疫力。
其中動物性蛋白質食品,還要如魚、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅的人羣可主要從動物性食物着手哦!
植物性食品
植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、捲心菜、茄子、蘿蔔、大白菜等;還有葡萄乾、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃等堅果。
在我們平時飲食中可以多攝入一些含鋅量比較豐富的食物,不但可以養神,還能補充人體所需的鋅元素。但要保證營養攝入的全面均衡,這樣纔會對身體更好。
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