榴蓮殼曬乾了煲雞可以嗎 榴蓮殼新鮮的煲雞可以嗎
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榴蓮好吃有營養,很多家庭經常會食用榴蓮,那麼榴蓮除了吃榴蓮肉,他的榴蓮殼曬乾了煲雞可以嗎?
榴蓮殼曬乾了可以煲雞。
榴蓮殼乾的和溼的功效區別不大,並且榴蓮燉雞的話,是需要將外表的尖刺都颳去,只留下底下的白殼,幹品不好去除尖刺,因此需要在曬乾之前就去除榴蓮外殼上的尖刺。
榴蓮殼可以新鮮的煲雞。
可以吃完榴蓮之後直接用新鮮的榴蓮殼去燉雞吃。今天打算燉雞的話,可以在買一個比較熟的榴蓮,然後讓店家幫忙把榴蓮的尖刺去除乾淨,回來之後直接吃榴蓮,燉榴蓮殼。
準備好老母雞半隻,去尖刺榴蓮殼四分之一個,榴蓮核2個,蜜棗2個,枸杞、鹽適量。
1.將雞肉剁成小塊,入開水焯一會兒,去除浮沫。
2.將榴蓮殼清洗乾淨,連同白瓤和榴蓮核一起放入湯煲,
3.將焯過的雞塊和蜜棗一起放入鍋中,大火燒開之後轉小火燉一個小時。
4.加入適量枸杞、鹽調味即可食用。
1.榴蓮殼的外表尖刺是不能燉湯喝的,都要去除乾淨。
2.新鮮榴蓮殼燉雞最好是當天使用當天燉,因爲榴蓮殼有很多澱粉成分,放置時間過長會滋生細菌,發黴什麼的,因此不適合久放。
3.乾的榴蓮殼需要好好保存,生蟲的榴蓮殼最好不要食用了。
榴蓮好吃有營養,很多家庭經常會食用榴蓮,那麼榴蓮除了吃榴蓮肉,他的榴蓮殼曬乾了煲雞可以嗎?
榴蓮殼清熱,有補血益氣的作用,而老母雞滋補養身,益氣養血,因此榴蓮燉雞有清補益氣的作用。
榴蓮殼是一種敗火的良品,具有清熱降火,滋陰養陰,的作用,因此榴蓮煲雞有滋潤養陰的作用。
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