一個榴蓮頂3只老母雞是真的嗎 榴蓮可以和雞肉煲湯嗎
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很多人說一個榴蓮能頂三隻雞,這是真的嗎?榴蓮又能不能用來煲雞湯呢?讓我們一起來看看吧。
說法不準確。
很多人都認爲吃一個榴蓮能頂3只老母雞,其實這種說法是不對的,因爲榴蓮和雞是兩個不同的品種,雖然兩者的營養價值都很高,但是兩者的原因是有一定的區別的。例如榴蓮當中的碳水化合物含量要比雞肉高出二十倍,但是榴蓮當中的蛋白質以及鐵等微量元素含量則不如雞肉,所以不能夠說一個榴蓮的營養能抵3只雞。
可以。
榴蓮和雞肉都是高營養的食物,兩者當中不含有會相剋的成分,所以是可以一起煲湯食用的。榴蓮中含有豐富的膳食纖維、維生素、蛋白質;雞肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、A、B1、B2、C、E及煙酸等成分。將兩者一起煲湯食用之後能起到強身健體、健脾益氣、補腎益精、提高免疫力等多種功效,很適合免疫力不佳、體質虛弱人羣食用。
都可以。
在做榴蓮燉雞的時候用榴蓮肉以及榴蓮殼都是可以的,榴蓮的果肉和殼當中都含有豐富的營養成分,用來燉湯能起到較好的滋補效果。
如果是用榴蓮肉燉湯的話,燉出來的雞湯榴蓮味道會更加的濃郁,並且湯也會更加的濃稠。
而用榴蓮殼燉出來的湯味道會稍微清甜,但注意用榴蓮殼燉湯時只用榴蓮殼子裏面有一層白色的皮,外面的刺尖是不需要的。
可以不用。
如果是用榴蓮肉燉雞的話,裏面的榴蓮核是可以一起燉的,因爲榴蓮核當中也含有豐富的營養成分,將其一起煮的話能夠讓其營養也融入湯中,從而起到更好的滋補效果,並且榴蓮核燉好之後質地也比較的軟,也是可以食用的。
但如果是不喜歡榴蓮核的口感的話,在燉之前可以先將核去掉。
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