黑豆黑芝麻黑米混合吃的作用
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單吃一種食物很單調,很多人喜歡將很多種食物放在一起食用,那麼將黑色的食物放在一起吃有什麼作用呢?黑豆黑芝麻黑米混合吃的作用是什麼呢?
黑芝麻和黑豆中的鈣離子極其豐富,黑米中也含有的一定的鈣離子,所以一起食用可以補充鈣離子,可以增強骨骼密度和強度、促進骨骼發育。
中醫上表示,黑色的食物都是補腎的食物,黑芝麻、黑豆、黑米都是黑色的,且歸脾、腎經,素以具有健脾補腎的作用。
黑豆。黑芝麻、黑米都是高鉀低鈉的食物,食用可以促進體內多餘鈉離子的排出,而鈉離子水平過高會導致血壓升高,所以黑豆、黑芝麻、黑米可以降血壓。
黑色的食物中都含有一定量的花青素,可以抗擊自由基,並且黑豆中的大豆異黃酮也具有抵抗過氧化物的作用,黑芝麻提取物也可以減慢大鼠的衰老速度,所以具有抗衰老的作用。
黑豆,黑芝麻,黑米混合着一次吃30克就可以了。
因爲黑豆、黑芝麻、黑米的粗纖維含量都很高,大量食用會導致粗纖維食用過多,不利於消化吸收,並且大量食用會額外攝入很多的熱量,不利於控制體重。可以將黑豆黑芝麻黑米的混合比例控制在2:1:3,這樣食用營養比較均衡。
黑豆黑芝麻黑米粥可以天天喝。
正常使用兩餐,將黑豆黑芝麻黑米粥放在早餐或者晚餐食用,並且每天僅食用一碗到兩碗的量是可以長期食用的,既補充了需要的蛋白質、碳水化合物、粗纖維、不飽和脂肪酸,長期不會導致營養不良,還具有一定的保健作用,可以天天喝。
1.黑豆、黑芝麻、黑米的熱量都不低,不能大量食用,大量食用容易攝入過多的熱量,導致脂肪堆積,出現肥胖。
2.吃黑豆、黑芝麻、黑米的時候,主食要減少一些,因爲碳水化合物的含量較高,可以代替一部分主食。
3.腸胃不好的人羣少吃,纖維素含量過高,並且黑豆、黑米、黑芝麻都不易消化,腸胃不好的人食用不消化,還易出現腹脹、腹瀉的情況。
4.不吃有黴味的黑芝麻、黑豆、黑米混合物,發黴的食物吃了對身體不好,並且種子類的食物會滋生黃麴黴,黃麴黴毒素是一種劇毒物質,食用會中毒。
5.有油味的黑芝麻不要吃,黑芝麻中油脂含量很高,如果出現油掉的味道,說明黑芝麻已經開始氧化變質了不要食用。
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