黑芝麻和白芝麻有什麼區別 黑芝麻白芝麻能一起吃嗎
本文已影響1.56W人
本文已影響1.56W人
芝麻是胡麻科植物芝麻的種子,主要分佈於廣西西部和雲南南部,一般分爲黑芝麻和白芝麻兩種,下面來看看黑芝麻和白芝麻有什麼區別。
黑白芝麻都是胡麻科植物芝麻的種子,所以形狀是一樣的,從名字上看就知道,黑芝麻和白芝麻是有區別的,黑芝麻是黑色,白芝麻是白色。
黑芝麻性味甘,平,有補益肝腎,滋潤腸胃,填補精髓,養血益氣之功,故能烏須黑髮,強壯筋骨,補虛生肌,滋養五臟,對身體虛弱,鬚髮早白,少血無力者,均可爲輔助食療。再者,本品富含油脂,有滋潤腸胃功能,對津虧血燥而致大便乾燥者,有潤滑作用。
白芝麻性味甘,平,有補中氣,和血脈,利腸胃之功,熟食有補中健身,利腸胃作用,又具破積血,消腫毒,利小便之效。
黑芝麻的脂肪含量,維生素E含量,膳食纖維含量都比白芝麻要高,其中脂肪含量黑芝麻爲46%,白芝麻只含有40%;維生素E含量黑芝麻爲50毫克,白芝麻只含有38毫克;膳食纖維含量黑芝麻爲28%,白芝麻只有20%。
此外,白芝麻的碳水化合物和鈉元素含量高於黑芝麻,但是蛋白質,煙酸,維生素B1,鈣,鉀,鎂,鐵,鋅,銅,錳等元素也比黑芝麻低。
黑芝麻主要做藥用,因爲黑能入腎;白芝麻多用於製造食品,用於榨油,因爲白芝麻顆粒雖小,但是含油量比黑芝麻要高。
芝麻是胡麻科植物芝麻的種子,主要分佈於廣西西部和雲南南部,一般分爲黑芝麻和白芝麻兩種,下面來看看黑芝麻和白芝麻有什麼區別。
黑芝麻和白芝麻是可以一起吃的。
黑芝麻和白芝麻的營養成分,功效作用區別不大,兩者可以一起食用。只是說白芝麻主要作爲日常食用,而黑芝麻屬藥食同源食物,除了日常食用,還可以作藥用。
黑芝麻一天吃幾勺 黑芝麻吃多了會怎麼樣
吃雞蛋後能吃黑芝麻嗎 黑芝麻一天吃多少最好
黑芝麻和白芝麻有什麼區別
黑芝麻和核桃能一起吃嗎 黑芝麻核桃怎麼做好吃
雞蛋與芝麻能同食嗎 黑芝麻每天吃多少好
芝麻和雞蛋能一起吃嗎 黑芝麻和雞肉能否同食
黑芝麻會掉色能吃嗎 如何辨別染色黑芝麻
生芝麻和熟芝麻的功效 芝麻生熟營養一樣嗎
黑芝麻一天吃多少合適 黑芝麻怎麼吃最好
吃黑芝麻糊可以生髮嗎 吃芝麻糊好還是芝麻好
黑芝麻的副作用有哪些 黑芝麻怎麼吃好
黑芝麻和海帶一起吃嗎 海帶與黑芝麻如何食用
黑芝麻每天吃多少合適 吃黑芝麻有什麼好處
吃黑芝麻糊能生髮嗎 吃芝麻糊好還是芝麻好
吃黑芝麻可以增強免疫力嗎 黑芝麻和什麼一起提高免疫力
芝麻有什麼功效 一把黑芝麻勝過一堆補藥
黑芝麻功效與作用 黑芝麻的最佳吃法
黑芝麻可以生吃嗎 芝麻生吃和熟吃的區別
黑芝麻對身體有什麼好處 四款黑芝麻食療方
黑芝麻和白芝麻哪個更有營養 經常吃黑芝麻有什麼好處