尿酸高能吃醋嗎
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尿酸偏高可能引發痛風等疾病,在平常要引起重視。而尿酸高的飲食禁忌也非常多,那麼尿酸高能吃醋嗎?
尿酸高能吃醋的。
尿酸高不宜吃的食物有兩種,一種是嘌呤含量較高的食物,一種是酸性食物。許多人認爲醋裏面含有醋酸就是酸性食物,其實不然。醋屬於酸性物質,卻是鹼性食物,因爲醋酸進入人體後會和二氧化碳發生反應,生成鹼性碳酸鹽物質。而且醋裏面的嘌呤含量很低,是適合尿酸高患者食用的。
醋在人體中會和二氧化碳發生化學反應,生成鹼性碳酸鹽物質,能夠中和尿酸,達到降低尿酸,防治痛風的作用。
吃醋還可以促進消化,增強代謝,降低血脂,減輕體重。而高血脂會對尿酸的排出造成影響,降低血脂則是促進尿酸排出了。
醋酸每天不宜多喝,多喝傷胃。建議尿酸高患者每天食用米醋5-10毫升,大約1湯匙的樣子。
注意米醋不可直接飲用,必須用水稀釋後飲用,建議10毫升米醋兌1000毫升白開水。
尿酸高患者在選擇醋是可以根據醋的包裝說明,選擇優質,添加少的食用白醋、食用米醋或者食用陳醋,像蘋果醋等可能添加了糖分的醋,應該少喝。
尿酸偏高可能引發痛風等疾病,在平常要引起重視。而尿酸高的飲食禁忌也非常多,那麼尿酸高能吃醋嗎?
空腹喝醋傷胃,建議在白天飯後半小時後飲用兌醋白開水。睡前也可以喝一杯兌醋白開水。
在平常做菜時也可以適當放醋調味,但注意尿酸高患者不要喝菜湯,因爲菜裏面的嘌呤50%都會溶於菜湯當中。
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