巴沙魚尿酸高的人可以吃嗎 尿酸高可以吃什麼魚
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由於生活、飲食的不規律,很多人都會出現尿酸偏高的情況,所以就需要限制飲食,那尿酸高的人可以吃巴沙魚嗎?
建議少吃。
一般可將生活中的食物按照嘌呤含量的高低分爲高嘌呤含量食物(嘌呤大於150mg)、中嘌呤含量食物(嘌呤25-150mg)以及低嘌呤含量(嘌呤小於25mg)食物。
而巴沙魚的嘌呤含量是25-150mg,因此是屬於中嘌呤含量的食物,而對於尿酸偏高的人羣來說,平時需要限制中嘌呤含量的食物,因此在尿酸控制不穩定的情況下建議最好是少吃巴沙魚。
建議少吃魚類。
對於大部分魚類來說,其中所含的嘌呤含量都是比較高的,食用後會在體內轉化成尿酸,因此對於尿酸偏高的人羣來說,平時在生活中最好是少吃魚類,建議可以多吃蔬菜、水果,多喝水,注意休息。
但也有一些相對來說嘌呤含量比較低的魚類,比如鱈魚、金槍魚、鯉魚等,對於尿酸偏高的人羣來說,平時想吃魚的話也可以適當地吃一些這些魚。
大多都是進口的。
因爲目前市面上的巴沙魚主要產自於東南亞地區,是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,因此進入到市面上的巴沙魚大多都是冷凍後再進行出售的。
而且除了冷凍之外,也會在巴沙魚中添加一定的保水劑,用來防止魚、肉類在冷凍時細胞內液體結晶和解凍後水分流失變形,這樣不僅能夠防止巴沙魚中營養成分的流失,而且還能保持巴沙魚的口感。
有一定的營養。
在冷凍(零下18℃)的條件下,大部分酶和微生物的活性都能受到抑制,所以也能防止巴沙魚中營養成分的流失,並保證巴沙魚的口感。
因此只要在運輸過程中不出現問題,並保存得當的話,那麼冷凍的巴沙魚也是具有一定營養的,平時適當地吃一些巴沙魚可以爲人體補充多種營養元素,有助於維持身體的健康。
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