臍橙的肚臍能不能吃 臍橙是大果好吃還是小果好吃
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臍橙的肚臍部位會有一個副果,那該部分能不能吃呢?買臍橙的時候是選擇大一點的好吃還是小一點的好吃呢?讓我們一起來看看吧。
可以吃。
臍橙的肚臍部位也有一個小果實,是臍橙的雙胞胎副果,是由果頂部一圈不完全發育的心皮形成的,其成分和臍橙果肉一樣,是可以食用的,且其營養成分也幾乎相同。只是該副果個頭非常小,水分含量也不是很足,因此吃起來口感並不是很好。
大小適中的好。
在挑選臍橙時並不是個頭越大的越好,同時也不宜選擇過小的,過小的臍橙很可能應該成熟度不夠吃起來口感不是很好。在購買臍橙時儘量選擇大小適中,個頭偏重的,這說明臍橙水分含量多,吃起來會更加清甜可口,同時要選擇果皮爲自然橙紅色,毛孔適中且均勻的臍橙,這樣的臍橙皮薄肉多。
爲了臍橙更好運輸保存,很多臍橙在還沒完全成熟時就被摘了下來,此時的臍橙吃起來口感並不是很好,繼續放置一段時間能讓臍橙更好的成熟,吃起來口感就會更甜。
臍橙中水分含量非常足,而在放置過程中內部水分會有些許流失,但臍橙中糖分並不會受到影響,因此糖分就會濃縮,臍橙的口感就會更甜。
半個月到2個月左右。
臍橙的果皮具有很好的保護作用,能防止外界細菌入侵,同時能減少臍橙水分的流失。但臍橙能放多久與保存方式有很大的關係,如果直接將其放在室溫下保存,一般能放半個月到一個月作用。如果將其密封好放冰箱冷藏保存,低溫能抑制細菌滋生,臍橙一般能保存1-2個月左右。另外臍橙的新鮮度也影響其保存時間,越新鮮的臍橙保存時間也會越久。
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