臍橙和果凍橙哪個營養更好 果凍橙可以蒸着吃嗎
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最近準備去水果店買點橙子吃,看見有臍橙和果凍橙,果凍橙從來都沒吃過,那臍橙和果凍橙哪個營養更好呢?
各有優點。
果凍橙和臍橙雖然不屬於一個品種,但都是屬於柑橘類的水果,所以其實兩者中所含的主要營養物質是差不多的,都是屬於營養價值很高的水果。
但兩者吃起來口感略有不同,其中臍橙的質地較硬,吃起來比較有嚼勁,比較適合於牙口較好的年輕人食用。而果凍橙的質地較軟,吃起來口感多汁,比較適合於牙口不好的老人及小孩食用。
也是可以的。
果凍橙與普通的橙子一樣,也是可以用來蒸着吃的,而且果凍橙因爲含有較多的水分,果肉的質地較軟,所以蒸出來的話口感也會相對於普通橙子更加水潤嫩滑一些。
但是需要注意的是,因爲高溫會對部分維生素造成一定的破壞,因此在蒸果凍橙的時候也要注意控制好蒸制時間,避免久蒸,不然就有可能會造成營養成分的流失。
生津止渴、止咳化痰。
與普通的橙子一樣,果凍橙中也含有較多的有機酸、揮發油等有效成分,而用來蒸着吃的話也能促進有效成分的析出。
因此對於一些經常口乾口渴、咳嗽咳痰的人羣來說,平時在生活中可以用一些果凍橙來蒸着吃,或者也可以在裏面加入適量的冰糖或食鹽,這樣可以對人體起到生津止渴、止咳化痰的作用。
建議用大一點的吸管。
果凍橙中含有較多的水分,而且其果肉較軟,所以如果想用吸管吸的話也是比較容易吸上來的,但是因爲其果肉並不是完全可以流動的,所以建議可以用稍微大一些的吸管,這樣也會更加省力一些。
但是需要注意的是,在用吸管的過程中可能會有被嗆到的情況,所以一般是不建議給太小的孩子這樣食用的,以免出現不必要的意外情況。
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