紫薯表皮長白毛能吃嗎 紫薯表面長了芽能吃嗎
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今天要吃紫薯的時候才發現,前段時間買的紫薯表皮長了些白色的毛,那麼紫薯表皮長白毛了還能不能吃呢?
不建議吃了。
紫薯是因其成分中含有豐富的花青素成分,所以使得其皮色紫黑,薯肉呈紫色至深紫色被稱爲紫薯、紫心甘薯或紫肉甘薯,紫薯是耐存儲的食物,一般情況下保存得當是不會有什麼變化的,但如果紫薯表皮長白毛了,一般考慮是紫薯感染了細菌導致食物變質發黴,這樣的食物是不建議再繼續食用了,以免對腸胃健康造成危害。
還能吃。
紫薯裏面的白點一般是澱粉物質,而且越是新鮮的紫薯裏面的白點和白色汁液會越多,加上紫薯是旋花科屬管狀花目,有節乳汁管,這種乳汁管是由許多圓柱形的細胞連結而成的,以後橫壁消失,乳汁則通常爲白色,成分比較複雜,當白色的乳汁要乾了的時候就會變成白點狀態,但其實是正常現象可以食用的。
可以吃。
紫薯表面發芽還是能吃的,並不會產生有毒有害成分,只是這樣的紫薯味道會有一定變化,因爲紫薯發芽後,其內部的營養物質會逐漸轉移到表面發芽的部分,造成紫薯營養逐漸下降,而且紫薯發芽越嚴重口感會越差,因此建議紫薯如果只有1-2處發芽的話,將發芽的部分削去味道還是可以的,如果嚴重發芽的話建議放棄食用。
將紫薯放在溫度恆定在15度左右的環境中,然後把紫薯放在乾燥的木箱中保存,如果沒有木箱,那麼在放紫薯的地方和靠牆處也要墊上木板,然後在薯堆上蓋些東西避免受潮。
存放好後到了天氣暖和時要適當開窗換氣,保持室內空氣新鮮,不過要注意避免冷風吹入,買回的紫薯建議先放在太陽下曬幾小時減少傷口水分,之後吃紫薯的時候儘量輕拿輕放,避免表皮磕碰。
蒸熟的紫薯皮能吃嗎 吃紫薯有什麼好處
紫薯切開有白色液體能吃嗎 生紫薯一般能放幾天
紫薯熟了放一晚上能吃嗎 紫薯煮熟能保存多久
紫薯幹吃多了會胖嗎 減肥期間能吃紫薯嗎
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紫薯皮能吃嗎 紫薯不能和什麼一起吃
紫薯發軟了還能吃嗎 紫薯怎麼保存不容易壞
紫薯熟了變綠色能吃嗎 紫薯隔夜能吃嗎
紫薯發芽了能吃嗎
紫薯煮了可以隔夜吃嗎 紫薯蒸熟了能放幾天
紫薯和紅薯哪個更有營養 幹紫薯條吃了會發胖嗎
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紫薯蒸多長時間能熟 紫薯和玉米哪個更減肥
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生紫薯一般能放幾天 紫薯怎麼保存時間長
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紫薯幹吃了會長胖嗎 紫薯乾熱量高嗎
紫薯和紅薯哪個更減肥 女性爲什麼不能吃紫薯
紫薯和紅薯哪個更減肥 吃了紫薯不能吃什麼
紫薯切開有白色液體 紫薯裏面有白點還可以吃嗎
外表好的紫薯爲什麼苦 紫薯蒸完是綠色有毒嗎
紫薯發黴切掉還能吃嗎 女性爲什麼不能吃紫薯
紫薯煮了隔天能吃嗎 紫薯蒸好後能放多久
紫薯皮怎麼剝 紫薯發芽了吃了會怎樣
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紫薯幹可以放多久 紫薯幹過期了還能吃嗎